Ternyata Biji Ketumbar Bermanfaat untuk Kesehatan, Mulai dari Diabetes, Kanker, hingga Jantung!

Biji Ketumbar Ternyata Bermanfaat untuk Kesehatan, Mulai dari Diabetes, Kanker, hingga Jantung

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Biji ketumbar belakangan akrab di telinga.

Milenial sering menjadikan biji ketumbar sebagai candaan, misalnya 'sebesar biji ketumbar.'

Bicara mengenai biji ketumbar, berasal dari spesies tanaman Coriandrum sativum.

Di beberapa bagian dunia, daun tanaman ini dalam pertumbuhan awal dikenal sebagai ketumbar dan bijinya dalam bentuk kering disebut biji ketumbar.

Tanaman ini kaya akan zat besi, mangan, serat makanan, dan magnesium.

Daunnya, khususnya, memiliki kadar protein yang tinggi, dan vitamin C dan K serta sejumlah kecil karoten, kalsium, tiamin, kalium, dan niasin.

Daun ketumbar segar sering digunakan sebagai penghias makanan dan dapat dimasukkan dalam berbagai hidangan.

Di sisi lain, bijinya sedang ditumbuk dan digunakan sebagai bumbu.

Manfaat Kesehatan yang Bisa Kita Dapatkan dari Ketumbar

1. Membantu Mengatur Tekanan Darah

Bagi mereka yang menderita hipertensi, ketumbar ternyata dapat membantu secara positif menurunkan tekanan darah.

Ini meredakan ketegangan pembuluh darah yang mengarah pada penurunan risiko kondisi kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.

2. Membantu Melawan Kanker

Ketumbar memiliki kemampuan antioksidan yang mungkin dapat membantu mengobati kanker.