Menu Sahur Ayam Penyet Sambal Mangga dan Cara Buat Ayam Penyet Sambal Mangga

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu sahur? Sajian resep masakan Ayam Penyet Sambal Mangga bisa menjadi pilihan.

Simak, cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Ayam Penyet Sambal Mangga.

Menu Ayam Penyet Sambal Mangga yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu sahur.

Sebelum ke cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Mangga?

Berikut, bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Mangga sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian.

2. 2 lembar daun salam.

3. 1 batang serai, dimemarkan.

4. 3 cm lengkuas, dimemarkan.

5. 2 sendok teh garam.

6. 2 sendok teh gula merah.

7. 300 ml air.

8. minyak untuk menggoreng.

• Menu Buka Puasa Kembung Goreng Tepung Sambal Petai untuk Ramadhan 2020

Bumbu Halus:

1. 3 siung bawang putih.

2. 8 butir bawang merah.

3. 3 butir kemiri, disangrai.

4. 1/2 sendok teh ketumbar.

5. 3 cm kunyit, dibakar.

Bahan Sambal:

1. 200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus.

2. 1 sendok teh air jeruk nipis.

• Menu Buka Puasa Bihun Goreng Sosis Ayam, Bahan dan Cara Buat Bihun Goreng Sosis Ayam

Bumbu Halus:

1. 5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng.

2. 5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng.

3. buah cabai merah keriting utuh, digoreng.

4. 3 buah bawang merah utuh, digoreng.

5. 1 sendok teh terasi, digoreng.

6. 1/4 sendok teh garam.

7. 1/8 sendok teh gula pasir.

Bagaimana cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga.

Berikut, cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

• Menu Buka Puasa Puding Karamel, Bahan dan Cara Buat Takjil Puding Karamel

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga:

1. Masukkan ayam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, dan air.

2. Kemudian ungkep ayam sampai matang. Goreng sampai kekuningan.

3. Bahan sambal, ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah,terasi, garam, dan gula pasir.

4. Tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Aduk rata.

5. Sajikan ayam bersama sambalnya.

Demikian, resep masakan dan cara buat Ayam Penyet Sambal Mangga, yang bisa jadi pilihan menu sahur. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)