Disnakeswan Lampung: Sapi Kurban Harus Bersih Tidak Bergudik

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakkeswan) Lampung memastikan ketersediaan stok hewan kurban untuk Idul Adha 1441 Hijriah aman.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Disnakeswan Lampung Lili Mawarti mengatakan, stok sapi siap untuk kurban ada 16.123 ekor. "Jumlah itu diluar dari stok sapi yang ada di 11 perusahaan penggemukan sapi (feedloter). Di mana stok sapi di feedloter sebanyak 26.016 ekor," kata Lili kepada Tribun, Minggu (5/7).

Sehingga jika ditotal maka ada 42.139 ekor sapi yang telah disediakan oleh Pemprov Lampung untuk Hari Raya Idul Adha. Sedangkan untuk hewan kambing totalnya ada sekitar 68.937 ekor.

• 10 Sapi Kurban di Pringsewu Derita Cacing Hati

Menurut Lili, untuk memastikan hewan kurban yang akan dijual itu aman dan sehat, maka pada minggu pertama di Juli ini, tim dari Disnakeswan akan melakukan pengawasan secara langsung ke lapangan.

Tim tersebut terdiri dari 803 dokter hewan dan 48 relawan yang terlatih. Lalu tim paramedis veteriner 154 orang, dan ada 491 orang dari tim teknis tenaga kesehatan hewan. Kemudian ada juga dari

Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Lampung yang melakukan pengawasan di setiap daerah untuk hewan kurban tersebut.

Dia menambahkan, hewan yang akan dikurban harus memiliki postur bersih, mata tak berair (belekan), tidak ada yang gudik, dan tidak memiliki penyakit.

Dengan banyaknya jumlah hewan kurban tersebut, maka Lampung siap untuk menghadapi penyediaan hewan kurban.

Menurut Lili, penyumbang paling banyak hewan kurban memang berasal dari Kabupaten Lampung Tengah, Lampung Timur, Lampung Selatan, dan Tulangbawang Barat. Daerah tersebut merupakan kantong hewan ternak di Provinsi Lampung.

Penyembelih Kurban Cukup 3 Orang

Ketua Dakwah Sembelih Halal Provinsi Lampung Taufik Rochman mengatakan, untuk penyembelihan hewan kurban tahun ini harus mengikuti ptotokol kesehatan.

Harus pakai masker, hand sanitizer, menggunakan APD, social distancing, dan wajib menerapkan protokol kesehatan Covid-19.

• Catat Batasan Konsumsi Daging Dalam Sehari, Berikut Resep Olahan Daging Sapi Kurban

"Apalagi saat ini kan pandemi, jadi agar lebih efektif penyembelihannya. Maka sebisa mungkin petugas hanya cukup 3 orang saja," kata Taufik Rochman kepada Tribun, Minggu (5/7).

Menurut Taufik, petugas yang menyembelih hewan kurban juga diharapkan sesuai syariat Islam.
"Agar efektif sebaiknya penjagal yang berpengalaman. Penting juga dengan peralatan kurban secara baik agar proses penyembelihan hewan tersebut bisa maksimal," ujarnya.

Masjid Terapkan Protokol Kesehatan