Kuliner Surabaya, 5 Makanan Tradisonal Surabaya yang Pas Disantap di Malam Hari

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Surabaya merupakan ibukota Jawa Timur dengan ragam jenis makanan khas yang siap memanjakan lidah.

Makanan tradisional Surabaya banyak disajikan di sepanjang taman kota dengan berbagai pilihan menu lezat.

Simak rekomendasi 5 makanan Tradisonal Surabaya yang pas untuk disantap pada malam hari, dilansir dari laman kompas.com pada (15/1/2020).

1. Sate Kelopo

Sate Kelopo Berada di pusat Kota Surabaya, Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih melayani masyarakat Surabaya sejak 1945. Dulunya sate ini berada di Jalan Ondomoden yang berganti nama menjadi Jalan Walikota Mustajab No. 36.

Seperti namanya, sate kelopo dihidangkan bersama dengan parutan daging kelapa yang menyelimuti semua bagian dari sate.

Sate ini mengunakan bumbu kacang dan daging sapi.

Selain daging sapi Sate Kelopo Bu Asih juga mengunakan daging ayam, kambing, jeroan seperti usus, otot dan sum-sum.

Usai dibakar di atas tungku api, sate disajikan dengan bumbu kacang, potongan bawang merah, cabai rawit, serundeng kelapa yang menambah gurih hidangan ini.

Seporsi sate kelopo daging dihargai Rp. 25.000, untuk sate kelopo ayam Rp 18.000. Sate Kelopo Bu Asih bika dari pukul 07.00 WIB-23.00 WIB.

2. Rawon Setan

Rawon setan merupakan salah satu menjadi makanan legendaris di Surabaya.

Mendengar Namanya saja sudah langsung mengetahui jika kuah dari rawon ini sangat pedas.

Rawon setan menghidangkan kuah rawon yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk.

Kaldu sapi berbaur dengan bumbu-bumbu dapur sehingga rasanya pedas, asin dan gurih.