Kuliner
Kuliner Surabaya, 5 Makanan Tradisonal Surabaya yang Pas Disantap di Malam Hari
Makanan tradisional Surabaya banyak disajikan di sepanjang taman kota dengan berbagai pilihan menu lezat pada malam hari.
Penulis: Meli Yulyana | Editor: Virginia Swastika
Sesuai namanya, yang spesial dari nasi cumi ini yang adalah lauk cumi.
Cumi dimasak dengan tinta cumi itu sendiri dengan rasa gurih manis.
Lalu terdapat empal, paru, usus sapi serta tidak ketinggalan peyek udang yang rasanya nagih.
Sambal dari nasi cumi ini tidak begitu pedas namun memiliki rasa yang cukup asin.
Nasi campur ini juga ditambahkan mi goreng yang mengandung bumbu yang tidak begitu kuat.
Nasi cumi juga dilengkapi dengan tahu dan telur sambel goreng, sehingga rasanya kian mantap.
Satu porsi dari Nasi Cumi Pasar Atom komplet adalah Rp 33.000. Selain nasi cumi, hidangan yang harus dicoba lainnya adalah rawon cumi yang tidak kalah nikmat.
5. Sego Sambel
Sego sambel atau nasi sambal, menjadi makanan malam Surabaya yang sering diburu, Hidangan ini terbilang sangat sederhana.
Sego sambal biasanya hanya terdiri dari nasi, sambal, telur dadar dan tempe. Namun jangan salah, sego sambel memiliki pesona tersendiri di mata penikmatnya.
Dapat di buktikan dari Rumah Makan Sego Sambel Mak Yeye yang selalu dipadati pengunjung jika hari sudah petang.
Rumah makan yang menyajikan sego sambel ini memiliki rasa sambal yang pedas, manis, sedikit asam dan pedas.
Rasa pedas dari cabai, manis dari gula pasir dan rasa asam dari tomat segar, membuat penikmatnya ingin lagi dan lagi.
Lauk yang ditawarkan juga bervariasi ada telur dadar, ikan pari, ayam goreng, tempe dan masih banyak lagi.
Jika kemari kamu perlu menyiapkan uang sebesar Rp 10.000 saja untuk satu porsi satu sambal.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/lampung/foto/bank/originals/kuliner-surabaya-5-makanan-tradisonal-surabaya-yang-pas-disantap-di-malam-hari.jpg)