Bandar Lampung
Stok Daging Sapi di Bandar Lampung Aman hingga Idul Fitri
Pemerintah Kota Bandar Lampung mengklaim ketersediaan daging sapi di kota setempat aman.
Penulis: Vincensius Soma Ferrer | Editor: Reny Fitriani
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Pemerintah Kota Bandar Lampung mengklaim ketersediaan daging sapi di kota setempat aman.
Stok yang ada dinilai mencukupi hingga euforia Hari Raya Idul Fitri 1442 H selesai tergaungkan pada Mei nanti.
Berdasarkan prediksi Dinas Pangan Bandar Lampung, konsumsi daging sapi pada masa Ramadan ini, atau April 2020 diperkirakan mencapai 293 ton untuk sekup kota.
Adapun ketersediaan daging sapi yang ada pada saat ini terdapat 322,61 ton.
"Sehingga diperkirakan pada pasca April nanti masih terdapat surplus 29,61 ton," kata Kepala Dinas Pangan Kota Bandar Lampung I Kadek Sumartha, 20 April 2021.
Surplus tersebut, kata Kadek, masih akan terakumulasikan pada pengadaan bahan pangan yang terus teralihkan.
"Kota Bandar Lampung walau tidak berada dalam sentra produksi bahan pangan daerah. Namun, Bandar Lampung masuk dalam terminal pasar pangan daerah menjadikan, sehingga pasokan-pasokan bahan pangan diperoleh melimpah dari kabupaten lainnya," jelas Kadek.
Selain itu ia menyebut stok pangan lainnya juga mengalami surplus hingga awal Mei nanti.
Ketersediaan telur ayam misalnya, terdapat sebanyak 1306,13 ton, sementara kebutuhannya ialah sebesar 1187 ton. Sehingga surplus 119,13 ton.
"Daging ayam ketersediaan 1343,81 ton, kebutuhan 1222 ton," ujarnya.
"Untuk sayuran dan buah ketersediaan 9811,70 ton, kebutuhan 8920 ton. Ketersedian susu 1935,65 ton, kebutuhannya 1760 ton," jelasnya.
Ketersediaan minyak goreng sebanyak 2747,28 ton, kebutuhannya 2498 ton.
( Tribunlampung.co.id / V Soma Ferrer )
