Resep Daun Pepaya Jepang Kuah Santan, Mudah dan Bergizi

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Daun Chaya atau daun pepaya Jepang merupakan satu di antara tanaman yang memiliki segudang manfaat.

Sama seperti daun pepaya umumnya, daun pepaya Jepang ini juga punya banyak khasiat.

Bahkan daunnya dipercaya mampu mengatasi lebih dari 100 penyakit kesehatan.

Tak hanya bisa dikonsumsi sebagai lalapan, daun pepaya Jepang pun bisa diolah menjadi olahan masakan yang enak.

Satu di antara olahan masakan daun pepaya Jepang yang bisa dicoba adalah daun pepaya Jepang kuah santan.

Baca juga: Mengenal Daun Pepaya Jepang, Superfood Asal Meksiko

Cara membuatnya pun mudah serta tak memakan waktu yang begitu lama.

Berikut resep daun pepaya Jepang kuah santan, yang dikutip dari laman Cookpad.

Bahan

1 ikat daun pepaya Jepang

1/4 papan tempe, potong dadu lalu goreng dan tiriskan

Baca juga: 6 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan, Biasa Dijadikan Sayur

1 sdm ebi sangrai

1 sdt ketumbar

5 buah bawang merah

2 buah bawang putih

1 cm kunyit