Breaking News:

UMKM Lampung

Kuliner Lampung, Ayam Bambu Rica All-In Food Dimasak 7 Jam dengan Rempah Hijau

Pemilik All-In Food Aline Cindy Oei mengatakan, ayam bambu rica adalah makanan khas manado. 

Penulis: Jelita Dini Kinanti | Editor: Reny Fitriani
Dokumentasi
Rice bowl ayam bambu rica. Kuliner Lampung, Ayam Bambu Rica All-In Food Dimasak 7 Jam dengan Rempah Hijau 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDARLAMPUNG - Di Bandar Lampung ada banyak lapak yang menjual aneka olahan ayam.

Diantara ayam bakar bambu rica (rempah hijau) yang dijual oleh All-In Food.

Pemilik All-In Food Aline Cindy Oei mengatakan, ayam bambu rica adalah makanan khas manado. 

Dimana ayam tersebut dimasak dengan cara diberi rempah-rempah hijau lalu dibakar dalam bambu.

Proses masak ini membutuhkan waktu sekitar 7 jam.

"Jadi kalau saya masak ayam bambu rica mulai pukul 05.00, baru selesai pukul 12.00. Memang benar-benar lama masaknya," kata Aline, Selasa 14 September 2021.

Saat ayam bambu rica disantap rasanya enak, dan akan terasa gurih rempah-rempah. Rempah-rempah inilah yang membuat ayam bambu rica terasa hangat saat disantap yang membuat ayam ini cocok disantap saat cuaca sedang dingin.

Harga ayam bambu rica sendiri sangat terjangkau.

Untuk rice bowl yang isinya ada dua potong ayam dan nasi harganya hanya Rp 35 ribu per porsi. 

Lalu untuk yang pakai bambu yang isinya ada 8 potong ayam, harganya hanya Rp 75 ribu per porsi.

Khusus untuk yang pakai bambu, packagingnya benar-benar menggunakan bambu.

Untuk pemesanan ayam bambu rica bisa ikut PO (pre order) setiap hari kamis WA 0895640119208 atau instagram  @alineecindyy.

( Tribunlampung.co.id / Jelita Dini Kinanti )

Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved