Resep Takjil Regal Dessert

Tribunlampung.co.id - Takjil untuk berbuka puasa paling nikmat bercita rasa manis, salah satunya Regal Dessert.

Dikutip dari Kuliner Kota Com, salah satu menu makanan dengan cita rasa manis dan legit ini nikmat serta mudah dibuat di rumah, selain itu bisa dikreasikan sesuai selera.

Untuk membuatnya bahan-bahannya sebagai berikut:

Bahan untuk membuat layers pertama:
– 3 butir telur

Baca juga: Resep Takjil Cincau Pandan Segar

Baca juga: Resep Takjil Setup Nanas

– 1 bungkus agar-agar
– 80 gram kental manis
– 400 ml air
– 50 gram butter
– ½ sendok teh pasta vanila

Bahan untuk membuat layers kedua:
– ½ pack biskuit marie regal
– 250 ml whipping cream UHT
Bahan untuk membuat layers ketiga:
– 100 gram dark cooking cokelat
– 250 ml whipping cream UHT

Cara membuat:
- Untuk bagian layer pertama, pisahkan antara putih dan kuning telur.masak agar-agar bersama kuning telur, susu kental manis dan air. Lalu aduk hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan butter sebelum adonan benar-benar mendidih
– Kocok putih telur di mangkuk berbeda sampai berbusa. Lalu masukan gula dan kocok kembali hingga larut
– Masukkan adonan yang sudah dididihkan ke dalam kocokan putih telur, lalu hingga merata dan simpan dalam kotak

– Untuk bagian layer kedua remukkan biskuit marie regal, siapkan whipping cream UHT dan kocok menggunakan mixer
– Tutup adonan dalam kotak dengan taburan marie regal dan whipping cream UHT di atasnya

– Untuk bagian layer ketiga masak cokelat dengan whipping cream UHT hingga meleleh. Siapkan puding tadi, lalu tambahkan lelehan cokelat dan biskuit marie regal diatasnya.
– Masukan ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.

Resep Regal Dessert ini juga bisa dikreasikan dengan Oreo.

Rasanya manis, dengan tekstur yang lembut, cocok jadi menu pembuka saat berbuka puasa.

(Tribunlampung.co.id/Sulis Setia Markhamah)