6 Varian Rasa Pukis Harum Sari di Bandar Lampung, Sehari Laku Ratusan

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - UMKM Harum Sari jajakan kue pukis dengan enam varian rasa yang bisa dipilih konsumen.

Untuk nikmati kue pukis enam rasa dari Harum Sari bisa datang langsung ke depan Kantor Pos di Jalan Pangeran Antasari Bandar Lampung.

Selain miliki pilihan enam rasa, harga kue pukis Harum Sari juga bersahabat cuma Rp 2.000 per bijinya.

Kue pukis merupakan panganan yang adonnya menggunakan tepung terigu, dicampur telur serta gula putih.

Yestri, pedagang kue pukis Harum Sari Yurista saat diwawancarai Tribun Lampung, Sabtu (17/9/2022) mengatakan, ada 6 varian rasa yang disediakan.

Baca juga: Srikandi Ganjar Lampung Bagi-bagi 600 Paket Sembako di Kota Metro

Baca juga: Salad Buah Java Juice di Metro Lampung Viral Sehari Laku 400 Kotak

Adapun varian rasanya yakni rasa keju, coklat, pandan, kismis, nanas dan juga ada rasa kacang.

"Jadi dengan banyaknya pilihan rasa ini bisa memberi pilihan bagi konsumen untuk cari selera yang disukainya," kata Yestri.

Ia jelaskan, kue pukis Harum Sari buatannya lembut karena untuk adonan 1 kg tepung terigu dicampurkan 5 telur ayam.

Serta untuk gula pasirnya menyesuaikan dengan kebutuhan yang diperlukan.

Begitu juga untuk takaran santan dan bahan lainnya.

Setiap kali produksi kue pukis, Yestri mengaku buat 60 biji dengan aneka rasa.

Proses produksinya dengan dimasak melalui cetakan besi yang dipanaskan.

Baca juga: Pedagang Kue Keliling di Bandar Lampung Dua Kali jadi Korban Uang Palsu

Baca juga: Pemkot Bandar Lampung Gelar Pasar Murah 10 Titik atasi Inflasi Dampak Kenaikan BBM

Dengan cara itu maka kue pukis bisa menjadi lembut sesuai yang diinginkan.

"Jadi setiap kali membuat jadi kue pukis dan siap saji dengan durasi maksimal 10 menit," kata Yestri yang baru saja berdagang dalam setahun ini.