Tempat Kuliner di Lampung, Es Kopi Susu Cikwo Resto and Coffe Liwa Gunakan Kopi Lampung Barat

Tribunlampung.co.id, Lampung Barat - Es Kopi Susu Cikwo merupakan minuman andalan Cikwo Resto and Coffe di Liwa Lampung Barat.

Cikwo Resto and Coffe merupakan resto dan cafe yang beralamat di Pekon Gunung Sugih, Kecamatan Balik Bukit, Kabupaten Lampung Barat.

Cikwo Resto and Coffe menyuguhkan menu-menu menrik berupa makanan dan minuman khas Lampung termasuk Es Kopi Susu Cikwo ini.

Isna Adianti selaku owner mengatakan bahwa Es Kopi Susu Cikwo salah satu menu minuman andalan Cikwo Resto and Coffe Liwa.

Es Kopi Susu Cikwo jadi salah satu minuman paling banyak dipesan pengunjung terutama anak-anak muda.

Baca juga: Harga Rumah Komersil di Bandar Lampung Naik 5-10 Persen

Baca juga: Harga Emas Antam Naik 3 Oktober 2022, Ukuran Rp 1 Gram Rp 976 Ribu

“Banyak sebenarnya menu minuman andalan dari Cikwo Resto and Coffe ini,” kata Isna, Minggu (2/10/2022).

“Nah salah satunya Es Kopi Susu Cikwo ini,” tambahnya.

Isna mengatakan proses pembuatan Es Kopi Susu Cikwo tidak memerlukan waktu lama hingga siap disajikan.

Cukup butuh waktu sekitar 5 menit maka es Kopi Cikwo sudah siap disajikan.

“Pembuatan dan penyajiannya juga engga terlalu ribet dan lama kok, kira-kira sekitar 5 menit udah jadi,” kata Isna.

Bahan-bahan Es Kopi Susu Cikwo ini juga merupakan bahan yang memiliki kualitas premium.

Mulai dari susu kental manis, susu full cream, es batu, dan espresso.

Baca juga: Berada di Antara Ribuan Warga Lampung Barat, Bupati Parosil Ajak Jaga Kesehatan

Baca juga: Paku Sugha Olahraga Tradisional Lampung Barat seperti Voli, Pemain Pakai Sarung

“Rinciannya ialah susu kental manis 30 ml, susu full cream 120 ml, es batu 1 scop/100gram, espresso 30ml,” kata Isna.

Harga untuk satu gelas Es Kopi Susu Cikwo juga terbilang cukup murah yaitu Rp 15 ribu.

Saat Tribunlampung.co.id berkunjung, Isna selaku owner pun beri kesempatan pada kami untuk melihat tahapan dan proses pembuatan Es Kopi Susu Cikwo.

Berikut langkah-langkah pembuatan Es Kopi Susu Cikwo:

Tuang susu kental manis ke dalam gelas.

Tambahkan susu full cream, lalu aduk sampai rata.

Tambahkan es batu 1 scop.

Tuang espreso.

Es Kopi Susu Cikwo siap disajikan.

Selain Es Kopi Susu Cikwo, Isna juga mengatakan bahwa banyak varian menu menarik lainnya yang ditawarkan.

Cikwa Resto and Coffe ini juga menawarkan menu minuman spesial yaitu Kahud Yahud, dan Mango Dance.

Kemudian ada juga menu minuman kopi yang kopinya berasal dari kopi robusta asli Lampung Barat.

Selain itu juga Cikwo Resto and Coffe juga mempunnyai kebun kopi sendiri yang berada di halaman belakangnya.

Cikwo Resto and Coffe juga bekerja sama dengan petani kopi Lampung Barat untuk mendistribusikan hasil kopinya ke Cikwo Resto ini.

Hal tersebut juga sebagai bentuk dukungan dari Cikwo Resto nad Coffe untuk para petani lokal yang berada di Lampung Barat.

Untuk yang penasaran bagaimana rasa dan bentuk dari menu-menu menarik lainnya, masyarakat disarankan untuk datang langsung ke lokasi.

Bagi masyarakat yang berada di Bandar Lampung bisa datang dan mencicipi menu-menu khas dari Cikwo Resto and Coffe ini.

Karena yang diketahui bahwa Cikwa Resto and Coffe ini sudah mempunyai 2 cabang di Bandar Lampung yaitu di Way Halim dan Foodcourt Fisip Universitas Lampung.

Atau untuk masyarakat yang penasaran bisa juga dicek akun instagram Cikwo Resto and Coffe yaitu @cikworesto.and.coffe dan @cikwo.coffe.liwa.

(Tribunlampung.co.id/Bobby Zoel Saputra)