Tempat Wisata di Lampung
Tempat Kuliner di Lampung, Lezatnya Gurita Bakar di Metro Sudirman Street Food
Pemilik Gurita Bakar Street Food, Rendi mengatakan, pihaknya mampu menjual kurang lebih 100kg dalam sehari pada gelaran Metro Sudirman Street Food.
Penulis: Muhammad Humam Ghiffary | Editor: Indra Simanjuntak
lihat foto
Usaha jajanan gurita bakar miliknya tersebut telah buka sejak awal tahun 2022 ini.
"Baru 8 bulan lalu bukanya, awalnya jualan online," ujar dia.
Rendi mengatakan usahanya tersebut dilatarbelakangi dirinya yang sering datang ke Pasar Ikan Gudang Lelang yang ada di Bandar Lampung.
"Awalnya sering ke gudang lelang belanja ikan dan sering bakar ikan, kemudian coba bumbu bakar ikan untuk dijadikan bumbu bakar ke gurita, dan ternyata cocok," ungkapnya.
Rendi menuturkan, untuk bumbu saus yang dijualnya terdiri dari beberapa jenis.
Yaitu bumbu pedas, lada hitam, dan saus wagyu.
"Kalo untuk orang dewasa biasanya bumbu pedas, dan untuk anak-anak itu biasanya bumbu wagyu dan lada hitam," tuturnya.
Dengan adanya gelaran acara UMKM Metro Sudirman Street Food, ia mengaku gembira dengan ramainya pembeli dari Metro maupun luar Kota Metro.
"Ramai pembelinya, selain itu pembayarannya menggunakan non tunai jadi lebih mudah dan tidak ribet," pungkasnya.
(Tribunlampung.co.id/Muhammad Humam Ghiffary)
