UMKM Lampung

Bikin Penasaran, Sop Janda Hadirkan Sop Tulang Sapi yang Rasanya Enak dan Unik

Sop janda menawarkan sop tulang sapi panas serta rasanya enak dan unik karena menghadirkan perpaduan rasa pedas dan kecut.

Penulis: Jelita Dini Kinanti | Editor: Teguh Prasetyo
Dokumentasi
Owner Sop Janda Dewi Romanti jadi pembicara di Bincang UMKM Tribun Lampung, Sabtu (5/11/2022). 

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung- Sop Janda adalah salah satu kuliner favorit masyarakat yang lokasinya ada di Jalan Soekarno Hatta KM 12 Bandar Lampung.

Owner Sop Janda Dewi Romanti mengatakan, Sop Janda adalah kepanjangan dari sop jawa sunda. Nama Sop Janda dipilih agar unik dan membuat orang penasaran.

"Kalau penasaran pasti datang dan mencicipi makanan di sini, nah agar saat mencicipi makanan di sini mereka tidak kecewa dengan rasanya, saya buat semua makanan di sini rasanya enak," kata Dewi dalam Bincang UMKM, Sabtu 5 November 2022.

Salah satu makanan unggulan yang dijual di sini adalah sop janda, yakni sop tulang sapi yang disajikan panas serta rasanya enak dan unik karena menghadirkan perpaduan rasa pedas dan kecut.

Sop janda dibuat dengan bumbu rahasia, yang sudah turun temurun dari keluarga Dewi. 

"Alhamdulilah, sejak sop janda pertama kali ada, banyak pelanggan yang suka dan ketagihan makan sop janda," ujar Dewi 

Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Sensasi Sop Janda yang Menjadi Legenda

Selain sop janda, makanan yang juga disukai banyak pelanggannya adalah iga bakar yang empuk dan rasanya enak.

Iga bakar ini berbeda dengan iga bakar lainnya, karena iga bakar ini disajikan dengan sop janda. 

Makanan lainnya di sini adalah sate maranggi yakni sate yang dibuat dari daging sapi khas dalam yang empuk.

Dewi menjual sate maranggi, karena Dewi melihat banyak orang yang suka makan sop dengan sate.

Tak hanya itu di sini juga menjual  sop sum-sum, dan berbagai makanan enak yang lainnya 

"Sop sum-sum adalah sop yang ada sum-sum yang bisa disedot, dan di dalam sum-sum itu ada kikilnya," urai Dewi.

Menurut Dewi semua makanan itu selalu dijaga kualitasnya agar tetap bagus.

Dewi tidak pernah mau menurunkan kualitasnya, karena khawatirnya pelanggannya akan kecewa.

Halaman
12
Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved