Kue Bolen Nisa, Kuliner di Lampung yang Terasa Lembut di Mulut

Tribunlampung.co.id, Pringsewu - Kue Bolen Nisa, satu kuliner di Lampung yang mempunyai cita rasa unik.

Keunikan Kue Bolen Nisa ini membedakan dengan kuliner di Lampung yang sejenis.

Kue Bolen Nisa yang garing dan lembut menambah varian kuliner di Lampung.

"Di luar garing, pas bolennya digigit itu lembut. Pemilihan bahan juga tentunya mempengaruhi ya, apalagi pisang, kita nggak pakai yang karbitan," kata Nisa, Minggu (13/11/2022).

Nisa (22) gadis cantik asal Pringsewu Utara, Kecamatan Pringsewu, Kabupaten Pringsewu, Lampung menghasilkan jutaan rupiah dari berjualan Kue Bolen.

Mahasiswa Hubungan Internasional FISIP Unila ini mengaku belajar membuat Kue Bolen dari sosial media Tiktok.

Baca juga: Soto Sapi Khas Jogja, Kuliner di Lampung yang Mengundang Selera, Harga Terjangkau

Baca juga: Choi Pan dan Kembang Tahu 85, Rekomendasi Tempat Kuliner di Lampung

"Iseng-iseng doang awalnya coba scroll Tiktok nemu resep kue bolen, nggak taunya banyak yang suka," paparnya.

Nisa mengaku, awal bulan Oktober 2022 lalu memulai usaha membuat Kue Bolen.

Akan tetapi, sebelumnya, sejak tahun 2015 sudah menekuni usaha Kue Kering.

"Kalau bolen baru sebulan ini, sedangkan kue kering lainnya sudah sejak tahun 2015 lalu," kata Nisa saat ditemui Tribun Lampung, Minggu (13/11/2022).

"Untuk Kue Bolen sendiri ya Alhamdulillah untung bisa jutaan rupiah," paparnya.

Meski dalam usaha Kue Bolen terbilang baru, akan tetapi peminat Kue Bolen buatan Nisa tak bisa diragukan.

Dalam sehari ia bisa membuat 500 pcs bolen untuk pelanggannya.

Bahkan, usahanya ini sudah dilirik berbagai staff di lingkungan Pemkab Pringsewu.