Gegara KUR BRI, UMKM Keripik Pisang Njik Njik Mampu Bersaing

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Hampir semua orang meyakini jika Lampung merupakan surganya UMKM keripik pisang.

Di provinsi paling ujung Pulau Sumatera ini, banyak dijumpai UMKM keripik pisang beraneka rasa.

Satu di antaranya adalah UMKM Keripik Pisang Njik Njik milik Riki Junaidi (46).

Dirintis sejak 2015 silam, usaha yang berlokasi di Muara Pilu, Bakauheni, Kabupaten Lampung Selatan tersebut mampu bersaing dengan kompetitor lainnya.

Dikatakan Riki Junaidi, dirinya punya strategi khusus demi bisa bertahan dan merebut pasarnya sendiri.

“Proses penggorengan kita sampai 3 kali, jadi saat dimakan masih ada cita rasa manis yang tertinggal,” ucap dia saat dihubungi Tribunlampung.co.id, Jumat (23/6/2023).

Selain itu, dia juga menggunakan nama produk yang menarik, yakni Njik Njik.

“Waktu itu bingung cari nama apa, saya cari yang unik dan gampang terngiang-ngiang di benak pelanggan,” imbuhnya.

Siapa sangka, pencariannya terhenti pada sapaan akrab anaknya, Zikri.

Dari nama yang semula Zikri, namun kerap disapa Njik, lantas membuat Riki tertarik.

“Kalau cuma Njik aja kan kurang menarik, jadi saya buat Njik Njik,” kata dia.

Mengusung nama tersebut, usaha milik Riki kemudian bergerak memproduksi keripik pisang lumer dan tabur beraneka rasa.

Siapa sangka, produknya itu ternyata disambut baik sebagai oleh-oleh andalan Provinsi Lampung.

“Lokasi kita yang ada di dekat Pelabuhan Bakauheni juga mendorong pelanggan untuk belanja oleh-oleh,” imbuh dia.  

Saat ini Njik Njik sudah tersebar di beberapa toko sekaligus.