Baca tanpa iklan
Berikut, bahan-bahan Burger Ketan.
Bahan Kulit:
1. 250 gram beras ketan, direndam 1 jam.
2. 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
3. 1/2 sendok teh garam.
Bahan Pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas.
Bahan Isi:
1. 200 gram ayam giling.
2. 2 sendok makan bumbu opor siap pakai.
3. 1 butir telur, dikocok lepas.
Bahan Pelengkap:
1. 50 gram daun selada.
2. 50 gram saus sambal.
Bagaimana cara buat Burger Ketan?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Burger Ketan.
Berikut, cara buat Burger Ketan sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
1. Kukus ketan 15 menit sampai mekar.
2. Rebus santan dan garam.
3. Tambahkan ketan.
4. Masak hingga meresap.
5. Kukus 20 menit sampai matang.
6. Bentuk bulat pipih diameter 6 cm.
7. Celup telur dan goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai kekuningan.
8. Isi, aduk rata ayam, bumbu opor , dan telur. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang.
9. Susun dengan pelengkapnya.
7. Risoles Ayam Jamur
Menu risoles ayam jamur cocok sebagai resep masakan untuk menu buka puasa yang berbeda dan menyehatkan.
Berikut, bahan-bahan risoles ayam jamur.
Bahan Kulit:
1. 125 gram tepung terigu protein sedang.
2. 300 ml susu cair.
3. 2 butir telur.
4. 1/2 sendok teh garam.
5. 25 gram margarin, dilelehkan.
6. minyak untuk menggoreng.
Bahan Isi:
1. 100 gram ayam giling.
2. 150 gram jamur kancing, diiris.
3. 100 gram wortel, dipotong kotak kecil.
4. 50 gram buncis, diiris-iris tipis.
5. 4 butir bawang merah, dicincang halus.
6. 3 siung bawang putih, dicincang halus.
7. 3/4 sendok teh garam.
8. 1/4 sendok teh merica bubuk.
9. 1/2 sendok teh gula pasir.
10. 100 ml air.
11. 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Bahan Pelapis:
1. 3 butir telur, dikocok rata.
2. 100 gram tepung panir kasar.
Bagaimana cara buat risoles ayam jamur?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat risoles ayam jamur.
Berikut, cara buat risoles ayam jamur sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
1. Bahan isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam giling lalu aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel,buncis, garam, merica dan gula kemudian tuang air.
4. Bahan kulit, aduk semua bahan kulit sampai rata.
5. Buat dadar tipis-tipis di wajan antilengket yang sudah dioles margarin dan lakukan sampai semua bahan habis.
6. Ambil selembar kulit, sendokkan bahan isi kemudian lipat sisi kanan dan kirinya.
7. Gulingkan di atas tepung panir kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke atas tepung panir.
8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Bagaimana, mudah bukan?
Ingin mencoba resep masakan lain sebagai menu buka puasa?
Kamu bisa melihat daftar referensinya dengan KLIK DI SINI.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dan Bobo.
Demikian, resep masakan untuk menu buka puasa anak yang dapat disajikan. (Tribunlampung.co.id)