Baca tanpa iklan
Setelah itu daging akan masuk ke proses mariney pembumnuan dengan bumbu khas yang telah disimpan selama satu hari.
"Proses marinet pembumbuan diracik khas disimpan selama satu hari, agar bumbu meresap, dan saat penyajian rasa otentik sudah ada dalam daging," ujarnya.
Proses marinet ini akan menbuat bumbu meresap sampai dalam daging.
"Proses pengasapan pun tidak secara langsung kena perapian, melainkan dimasak di perapian kayu," ujarnya.
Satu porsi sei sapi luet di Sei Sapi Lamalera ini dibanderol dengan harga Rp 27.500.
Sei Sapi Lamalera ini memiliki dua cabang di Bandung yaitu di Jalan Emong No 9, Burangrang dan di Jalan Bagus Rangin No 24 A, Lebakgede, Coblong.
Sei Sapi Lamalera buka setiap hari pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Pada akhir pekan, hari Jumat sampai Minggu akan buka pukul 10.00 WIB pagi sampai 11.00 WIB malam.
Setelah lelah berkunjung ke tempat wisata di Bandung maka anda juga harus menikmati kuliner sambil beristirajat.
Berbagai tempat wisata di Bandung menawarkan berbagai kuliner yang menggugah selera.
Satu di antaranya adalah Ruv Bistro.
Terletak di Jalan Bukit Jarian No. 24, Hegarmanah, Cidadap, Kota Bandung, Ruv Bistro, menjadi pilihan yang tepat untuk makan enak sambil menikmati keindahan kota Bandung.
Ruv Bistro memiliki tempat di lantai 3 sebuah bangunan yang menyuguhkan pemandangan Kota Bandung.
Interior Ruv Bistro dihiasi dengan berbagai jenis tanaman hias seperti Monstera Andosinii, lidah mertua, sirih gading dan beragam jenis calathea bisa ditemui disini.
Pemilik Ruv Bistro Raja mengatakan, alasannya membutka usaha ini karena hobinya traveling ke banyak pantai.