Baca tanpa iklan
Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Varian pempek nan nikmat dijajakan pemilik usaha makanan yang terbuat dari daging ikan.
Pempek merupakan makanan yang popular di Palembang, Sumatera Selatan. Kini juga banyak tersedia di Bandar Lampung.
Satu diantara pemilik usaha pempek di Bandar Lampung adalah Muhaya Purnama Sari.
Muhaya merupakan pemilik usaha pempek bernama Pempek Purnama.
Alasannya menjajakan pempek tak hanya karena pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat.
Tapi juga karena ingin mengisi waktu luang.
Baca juga: Kuliner di Lampung, Hangatnya Bandrek Hitam Cocok Dinikmati Cuaca Dingin
Baca juga: 15 Kuliner di Lampung, Mie Gacor Hadirkan Mi Pedas dan Dimsum Goreng
"Saya adalah guru yang mengajar daring karena pandemi Covid-19, jadi waktu luang saya lumayan banyak. Saya putuskan isi waktu luang dengan membuka usaha pempek," kata Muhaya, Rabu 27 April 2022
Mengenai resep membuat pempek, Muhaya mengaku dari resepnya sendiri.
Pempek itu dibuat dari ikan berkualitas.
Rasanya gurih, enak, lembut, dan kenyal.
Agar rasanya semakin enak ada cuka kental yang rasanya pedas, asam, dan manis.
Cuka pempek itu dibuat dari gula aren asli yang berkualitas dan asam jawa, serta cabai rawit jadi tidak akan menyebabkan sakit perut bagi yang menikmatinya.
Adapun varian pempek yang dijual adalah pempek adaan, kulit, keriting, lenjer kecil dan besar, adaan, kapal selem, dan lenggang.
Baca juga: 15 Tempat Kuliner di Bandar Lampung, Rumah Biryani Sajikan Menu Khas Pakistan
Baca juga: Kuliner Lampung, Ratu Luwak Sajikan Kopi dengan Cita Rasa Bangsawan
Untuk melihat pempek-pempek itu bisa di instagram @pempekpurnamabdl
Pembelian pempek bisa dilakukan di Shopee : bulanpurnama969, WA 082185113399, dan maxim food: Pempek Purnama.