Baca tanpa iklan
Dugan dibelah lalu diambil air dan dagingnya.
Proses pengambilan daging dugan diserut dengan menggunakan sendok.
Kemudian ditambahkan perasan jeruk manis ke dalam gelas saji.
Sedikit gula cair dan batu es juga ditambahkan agar lebih manis dan segar.
Saat dicicipi, perpaduan air dugan dan perasan jeruk menimbulkan sensasi segar yang unik.
Daging dugannya cukup berlimpah dan teksturnya lembut.
Menyegarkan sekaligus bisa sedikit mengganjal perut lapar.
Rasa original sudah cukup membuat lidah ketagihan sekali mencobanya.
Apalagi bila ditambah dengan campuran buah lain, pasti rasanya akan lebih bervariasi dan sempurna.
Masih ada beberapa varian lain yang dimodifikasi dengan campuran topping pelengkap tambahan.
Campuran tambahan tersebut seperti kolang-kaling, cincau hitam, nanas, alpukat, jelly, kacang merah, hingga kacang hijau.
Es Mang Udin dijajakan mulai harga Rp 13 ribu sampai Rp 15 ribu.
Berikut menu dan harga Es Mang Udin Kemiling:
- Es jeruk Rp 13 ribu
- Es dugan Rp 13 ribu