TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, Bandar Lampung - Roti keset, Rokez, yang viral di Bandar Lampung, ternyata hanya mampu bertahan 1 x 24 jam dalam suhu ruangan.

Owner Rokez, Dian Dwi Agustin (40) pun mengungkap alasan mengapa roti yang kini menjadi primadona masyarakat Bandar Lampung itu hanya mampu bertahan sebentar.

Hal tersebut lantaran Rokez diproduksi tanpa bahan pengawet.

"Kami sudah komitmen sejak awal untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas tanpa pengawet, sehingga menjamin kesegaran dan cita rasa yang otentik," ungkap  Dian, Senin (30/6/2025).

Varian Topping

Dian pun menerangkan, di awal produksi, Rokez hanya memiliki empat varian rasa, yaitu Special Choco, Special Moza, Special Almond, dan Special Cheese. 

Kini, varian rasa Rokez telah berkembang. Di antaranya, special almond, specta tiramissyou, special cheese, special nougat, special dutian, special mozzarella dan best sellernya yaitu special choco.

Dian pun mengungkap keunggulan Rokez dibanding roti-roti lain yang ada.

"Kelembutan rotinya tentu yang utama. Tetapi selain itu juga, keunggulan lain ada pada variasi topping," ucap Dian.

Dian memastikan, ke depannya akan ada varian-varian rasa terbaru dari Rokez. Inovasi rasa, kata Dian, perlu dilakukan, agar Rokez tetap menjadi primadona masyarakat, khususnya di Bandar Lampung.

“Kita juga akan menambahkan varian-varian rasa baru sesuai dengan keinginan pelanggan,” ujar Dian.

Demi memenuhi keinginan dari para pelanggan setianya, Dian mengatakan, tahun ini Rokez berencana memperbaharui mesin produksi ke mesin yang lebih canggih dan berskala besar.

Sehingga, terus Dian, nantinya mesin-mesin baru tersebut dapat memenuhi permintaan dari seluruh pelanggan dengan skala yang lebih besar dibandingkan sekarang.

Untuk harga, Dian pun memastikan, jika harga Rokez cukup bersaing, yakni mulai dari Rp 32.000 hingga Rp 45.000.

Pandemi Covid-19 Buat Dian Melahirkan Rokez