KULINER LAMPUNG - Secangkir Hangat Kopi Lampung Barat, Kenikmatan Hakiki di Hardi's Coffee House

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Melepas penat sambil menikmati suasana berbeda di pusat kota, tentu menjadi hal yang sangat menyenangkan. 

Tak banyak tempat yang berada persis di pusat kota, namun bisa memberikan rasa nyaman saat dikunjungi.

Salah satu tempat  itu adalah Hardi's Coffee House.

• KULINER LAMPUNG- Nasi Kapau Tambusu ala Rumah Makan Nasi Kapau Uni Yanti Gobah Bikin Bergoyang Lidah

• KULINER LAMPUNG - Rasakan Sensasi Pedas Menggoda yang Ditawarkan Warung Jawara Cabe Ijo Way Halim

• KULINER LAMPUNG - 4 Tempat Kuliner Enak di Jalan Antasari, Cocok Dinikmati Bersama Orang Terkasih !

• KULINER LAMPUNG- Kofi Taim Lampung Hadirkan Banyak Varian Es Kopi yang Nikmat, Pokoknya Kopi Banget!

• KULINER LAMPUNG - Rasakan Perpaduan Mie dan Daging Steak Lezat di Mie Lagi (ML) Yuk Bandar Lampung

Adapun alamat Hardi's Coffee House adalah di Jalan Ahmad Yani Nomor 34, Bandar Lampung. 

Dan suasana nyaman itu sudah terlihat sejak kita tiba di sini.

Bagaimana tidak, nuansa kayu jati Belanda mewarnai eksterior dan interior bangunan. 

Tentunya ini memberikan kesan klasik dan homey. 

Seperti namanya, salah satu menu utama yang disajikan di sini adalah kopi. 

Rafli Maulana, selaku barista menerangkan, pihaknya memilih jenis kopi robusta Lampung Barat untuk meracik minuman Hardis's Coffee.

Kopi itu diberi campuran fresh milk dan kental manis demi rasa manis.

Jenis kopi itu dibedakan kopi panas Rp 23 ribu dan kopi dingn Rp 25 ribu per gelas.

Keduanya menggunakan gula merah dan khusus panas dibuat late.

• KULINER LAMPUNG - Sensasi Daging Kambing yang Beda di Restology Steak & Rebeg, Lezat dan Empuk!

• KULINER LAMPUNG - XO Signature Bandar Lampung Tawarkan Menu Grill hingga Bebek Panggang nan Lezat

• KULINER LAMPUNG - Mencicipi Lezatnya Gurame Bakar dan Patin Bakar Bambu Bumbu Kinar ala Kinar Resto

• KULINER LAMPUNG - Mencicipi Nasi Bakar Ijo Kare dan Secangkir Kopi Americano ala Tokopi Leipe Cafe

• KULINER LAMPUNG - Cicipi Ayam Geprek Special di Clarys Cafe Hotel Andalas Bandar Lampung, Ajiib!

Strawberi Mojito

Pilihan minuman lainnya strawberi mojito. Minuman ini perpaduan satu buah strawberi dan tiga lembar daun mint.

Minuman seharga Rp 20 ribu per glas itu diberi es batu dan sprite tawar agar tercipta rasa asam, manis dan pedas.

Tersedia juga minuman es cokelat.

Minuman itu merupakan campuran cokelat tawar bubuk ditambah es batu dan fresh milk dan diberi gula 30 ml dan proses terakhir diberi busa susu.

Harga minuman itu Rp 20 ribu per gelas. 

• KULINER LAMPUNG - Rasa Lezat dan Pedasnya Kepiting Nyabak Bandar Lampung Bikin Ketagihan, Wajib Coba

• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Bakso Buntel Iga Taman Belitong Food Court Bandar Lampung, Wajib Dicoba!

• KULINER LAMPUNG - Capit All, Surganya Para Pecinta Bakso di Bandar Lampung. Bakso Sumsumnya Juara!

• KULINER LAMPUNG - Sensasi Pindang Baung Berpadu Sambal Tempoyak di DSeruit Resto Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Sensasi Unik The Long Bos Chili Dog ala Eat Boss Cafe Bandar Lampung

Nasi Goreng dan Mie Goreng

Sementara untuk makanannya, mie goreng dan nasi goreng jadi pilihan di Hardi's Coffee House.

Koki Hardi's Coffee House Harlin Pratama mengatakan, pihaknya memiliki menu mie goreng special.

Mie ini terbuat dari mie tiga ayam diberi bumbu di antaranya saus racikan sendiri.

Saus ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting.

Lalu diberi saus tomat sebagai pengental.

Setelah diberi saus, mie diberi tumis buatan sendiri terbuat dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kemiri.

Baru kemudian mie digoreng kurang lebih lima menit.

Mie seharga Rp 27 ribu per porsi itu lalu disajikan dengan telur dan ayam suir diatas piring.

Saat disantap, rasanya nikmat, manis, dan gurih.

Sedangkan nasi goreng ayam menurut Harlin, terinspirasi racikan masakan rumahan.

Sedikit pembeda, racikan saus dan tumis ala Hardi's Coffee House dicampurkan ke nasi goreng ayam di sini.

"Saos dan tumis buatan Hardi's Coffee House sama dengan yang dicampurkan ke mie goreng special. Kalau penasaran dengan rasanya boleh langsung datang. Harganya hanya Rp 23 ribu untuk nasi goreng biasa dan Rp 27 ribu untuk nasi goreng spesial," kata dia.

• KULINER LAMPUNG - Eze Steak and Resto Bandar Lampung, Tawarkan Daging Steak Impor nan Lezat

• KULINER LAMPUNG - Perpaduan Hangatnya Kopi Nusantara dan Nuansa Vintage Chobuci Coffee Bikin Betah

• KULINER LAMPUNG - Nikmati Kesegaran Kiluan Bay dan Sunset at Krui di Jamo Coffee and Kitchen

• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Tenderloin Steak dan Segarnya Pahawang Island di Pavilion Resto and Café

• KULINER LAMPUNG - Rasakan Sesapan Secangkir Kopi dan Kudapan Olahan Durian di Papa Toms Cafe

Ayam Bakar Sambel Bawang

Menu lain disediakan di pusat kuliner berlokasi di Jalan Ahmad Yani Nomor 34, Bandar Lampung ini adalah ayam bakar sambel bawang.

Ayam bakar ini terbuat dari daging ayam diungkep selama satu jam dengan api kecil.

Kemudian diberi bumbu bakaran berupa minyak wijen, kecap, minyak ikan, saus tiram, dan penyedap rasa.

Setelahnya dibakar selama sepuluh menit.

Menu ayam bakar sambel bawang disajikan dengan lalapan dan sambel bawang. Harganya menu itu Rp 27 ribu ribu per porsi.

Menu berbahan daging ayam lain yang tersedia adalah chicken mozarela.

Harlin menjelaskan, chicken mozarela terbuat dari ayam giling dicampur garam, lada, dan royco.

Daging lalu dibuat gepeng, diisi mozarela, digulung, dibalur dengan telur, dan diberi tepung panir.

Langkah terakhir, digoreng selama kurang lebih sepuluh menit dengan api kecil.

Setelah digoreng, disajikan dengan saus sambal dan saus keju.

Rasanya, gurih dilidah. Untuk menikmatinya hanya perlu mengeluarkan uang Rp 25 ribu, sudah mendapatkan lima gulung chicken mozarela.

• KULINER LAMPUNG - Suasana Cozy dan Menu Khas Eropa, Suguhan yang Ditawarkan The Corner Cafe

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Ayam Pedas Bersaus Keju ala Ocheezu di Bukit Sindy Teropong Kota !

• KULINER LAMPUNG - Mr G Garage Cafe Hadirkan Nuansa Klasik nan Unik di Sudut Kota Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!

• KULINER LAMPUNG - Wood Stairs Cafe, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Kayu dengan Kuliner Ajib Banget

Roti Bakar 

Bagi yang ingin makan camilan, Hardi's Coffee House menyediakan aneka camilan.

Contohnya, french toast classic, banana stick, dan spicy chicken asam manis.

French toast classic merupakan roti tawar dibuat segitiga dan dicelupkan ke dalam racikan susu.

Racikan itu terdiri dari susu, vanila, serbuk kayu manis, dan telur.

Setelah itu dibakar selama lima menit lalu disajikan dengan toping saus green tea.

Saat dinikmati rasanya manis dan lembut. Harganya hanya Rp 18 ribu, sudah mendapatkan dua potong roti

Bagaimana dengan banana stik" Harlin menyampaikan, menu itu terbuat dari pisang, keju parut, dan terigu.

Bahan itu dicelupkan ke dalam putih telur dan dibalur dengan tepung panir, digoreng dan diberi toping cokelat, green tea dan tiramisu.

Harganya menu itu Rp 17 ribu, sudah mendapatkan lima banana stik. Sedangkan spicy chicken asam manis, terbuat dari daging ayam diberi telur yang sudah dikocok.

Daging itu lalu dibalur tepung crispy dua kali dan digoreng. Setelahnya diberi saus pedas manis. Harganya hanya Rp 22 ribu sudah mendapat empat potong ayam.

(*)