Kuliner Jakarta, Rekomendasi Olahan Daging Kambing Enak di Jakarta

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID -  Simak informasi terkait rekomendasi olahan daging kambing enak di Jakarta.

Salah satu kuliner yang tak pernah habis dibahas adalah olahan daging kambing.

Bahkan olahan ini pun disukai banyak orang, hingga rela mengeksplor beragam kuliner kambing.

Di Jakarta sendiri terdapat beberapa rumah makan yang terkenal dengan kuliner kambing, mulai dari nasi goreng, sate, sampai sop yang bisa dicoba.

Baca juga: Kuliner Jakarta, 7 Restoran Jepang di Blok Melawai, Ada Daitokyo Sakaba dan Rumah Makan Jepang Tamba

Baca juga: Kuliner Lampung, Kedai Pecel Netizen, Level Kepedasannya Bisa Dipilih Sesuai Selera

Berikut ini adalah rekomendasi olahan daging kambing enak di Jakarta:

1. Warung Pak Maman, TPU Petamburan

Pemandangan unik terlihat di kawasan parkiran TPU Petamburan.

Pada malam hari, sisi tempat pemakaman umum (TPU) ini malah ramai pengunjung mulai pukul 17.00-24.00 WIB.

Warung aneka olahan kambing inilah yang membuatnya ramai di malam hari.

Warung Pak Maman menyediakan sate, sop, dan gulai kambing yang rasanya terkenal istimewa.

Baca juga: Kuliner Jakarta, 5 Rekomendasi Ketoprak Legendaris Mulai dari Rp 15 Ribu, Simak Alamat Lengkapnya

Baca juga: Kuliner Jakarta, Rekomendasi Soto Legendaris yang Wajib Kamu Coba hanya dengan Rp 45 Ribu

Selain itu ada juga nasi goreng kambing dengan bumbu kebuli.

Olahan kambing di sini terkenal empuk, tidak berbau, dan tidak gosong untuk sate.

Rahasianya ada dalam pemilihan bagian paha kambing dan proses pengeringan setelah kambing dipotong.

Satu porsi berisi 10 tusuk, masing-masing tusuk berisi tiga potong dadu daging kambing.

Semuanya daging, tak ada gajih atau lemak kambing.