Kuliner
Kuliner Jogja, Daftar Kuliner Tradisional Khas Jogja yang Hampir Punah
Sebagai kota yang memiliki banyak wisata kuliner, Yogyakarta menyimpan banyak kuliner tradisional. Namun beberapa di antaranya sudah mulai punah
Tayang:
Penulis: Virginia Swastika | Editor: Riyo Pratama
Kompas.com/NUR ROHMI AIDA
Ilustrasi. Besengek tempe benguk, kuliner khas Jogja yang nyaris punah
Tempe dimasak santan dengan api kecil hingga tempe lunak dan beraroma bumbu yang kuat.
Biasanya besengek tempe benguk dimakan dengan geblek.
Geblek adalah makanan yang berbahan ketela atau tapioka yang tawar dan digoreng lebih dahulu sebelum disajikan.
Tempe dimasak santan dengan api kecil hingga tempe lunak dan beraroma bumbu yang kuat.
Biasanya besengek tempe benguk dimakan dengan geblek.
Geblek adalah makanan yang berbahan ketela atau tapioka yang tawar dan digoreng lebih dahulu sebelum disajikan.
Baca juga: Kuliner Lampung, Ada Bakso Lava Lobster di Lampung Utara
Itulah daftar kuliner khas Jogja yang hampir punah. ( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/lampung/foto/bank/originals/kuliner-jogja-yang-hampir-punah.jpg)