Breaking News:

Daun Pepaya

Cara Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit

Selama ini orang sering mengeluhkan rasa pahit dari daun pepaya, hingga enggan mengonsumsinya. Berikut cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit.

Penulis: Virginia Swastika | Editor: Noval Andriansyah
Pixabay/padrinan
Ilustrasi. Selama ini orang sering mengeluhkan rasa pahit dari daun pepaya, hingga enggan mengonsumsinya. Berikut cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit. 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Selama ini banyak orang yang mengeluhkan dengan rasa pahit dari daun pepaya. Simak, berikut ini cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit.

Rasa pahit itu pun membuat orang enggan mengonsumsinya, meskipun banyak manfaat yang bisa didapat dari tanaman tersebut.

Ada banyak cara yang bisa kamu pakai dalam mengurangi rasa pahitnya adalah dengan merebusnya.

Akan tetapi, sebelum merebus daun tersebut, ada hal-hal yang perlu kamu perhatikan.

Satu di antaranya adalah dengan memilih daun yang muda.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan, Biasa Dijadikan Sayur

Karena, rasa pahit pada daun muda cenderung lebih sedikit bila dibandingkan dengan daun yang sudah tua.

Selain itu, saat sudah direbus, kamu tidak disarankan untuk memeras daun dengan begitu kuat dan keras.

Ilustrasi rebusan daun pepaya. Cara Olah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit
Ilustrasi rebusan daun pepaya. Simak, cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit. (Tribun Style)

Hal tersebut merupakan saran yang diberikan Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja Siswanto yang dilansir dari Kompas.com, Senin (17/5/2021) lalu.

Siswanto mengatakan, rasa pahit dari daun tersebut bisa semakin bertambah jika diperas dengan begitu kuat.

Pasalnya, tulang daun pepaya ternyata mengandung getah yang bila diperas bisa memperburuk rasa pahit tersebut.

Untuk lebih jelas, berikut merupakan cara olah daun pepaya agar tidak pahit yang disarankan oleh Siswanto.

Halaman
123
Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved