Cara Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit

6. Lalu rebus kembali selama 30 menit.

7. Angkat

8. Olah daun pepaya sesuai dengan selera.

Tetapi selain itu, Siswanto menambahkan hal penting lainnya.

Ia mengatakan bahwa ternyata usia daun pepaya itu bisa berpengaruh terhadap lama merebus daun pepaya yang akan diolah.

Bahkan cara mengolah daun pepaya yang sudah tua sampai membutuhkan waktu 90 menit.

Tujuannya yakni hanya untuk mengurangi kadar rasa pahit yang ada dalam daun pepaya tersebut.

Sementara untuk daun pepaya yang muda, ternyata tak membutuhkan waktu yang lama.

Tetapi adapula teknik lain atau cara olah daun pepaya agar tidak pahit.

Satu di antaranya adalah dengan merebus daun pepaya bersamaan dengan daun singkong.

Pasalnya, daun singkong bisa yang direbus bersamaan dengan daun pepaya itu bisa menetralisirkan rasa pahit daun tersebut.

Cara mengolahnya pun terbilang mudah.

Hanya perlu direbus di dalam satu panci, setelah rebusan tersebut empuk, tiriskan lalu bisa dilanjutkan untuk diolah ke masakan yang diinginkan.

Itulah ulasan singkat tentang cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit yang bisa dicoba di rumah. ( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )

Baca berita daun pepaya lainnya