Baca tanpa iklan
Nyamm ! Tekstur ayam goreng terasa empuk di dalam dan renyah di luar karena baluran tepung. Rasa gurihnya tercecap pas di lidah kami.
Di atasnya baru ditaburi melted keju cheddar yang dipanaskan dengan blow torch.
Nampak permukaan keju sedikit berongga dengan totol-totol bekas bakaran.
Karena bukan keju mozzarella, sensasi benang mulur khas keju leleh tak nampak saat kami menariknya.
Soal rasa, gurihnya tak tercecap kuat. Namun berpadu enak dengan sambal rawit level 5 yang sudah membuat kami bercucuran keringat.
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Menyecap Kopi di Kedai Kopi Tertua di Bandar Lampung, Warkop Bola Dunia
3. Ayam Rick's Cubanos
Satu lagi artis yang mencoba peruntungan di dunia kuliner.
Kali ini giliran Ricky Harun yang membuka gerai makanan siap saji di Jalan Zainal Abidin Pagar Alam Bandar Lampung tepatnya samping kantor Tribun Lampung.
Berbeda dengan artis lain yang membuka toko kue, Ricky lebih memilih membuat gerai cepat saji yang menjual kuliner ayam Rick's Cubanos berbeda dengan gerainya yang di Bandung hanya menjual roti lapis atau sandwich khas Kuba yang diberinama Rick's Cubanos.
Menu ayam yang mirip dengan ayam geprek bernama Cubanos atau Ciyus Bikin Lidah Melonyos karena spesialis masakan pedas.
General Manager Rick's Cubanos Amy Sunsanto mengatakan, saat ini ada dua varian yakni ayam Cubanos matre dan ayam Cubanos sambal damang juga ikan masi di sambal ijo atau bejo.
Untuk minuman tersedia pir tea dan es teh.
"Keunggulannya ada pada sambalnya yang memiliki ciri khas dengan sambal lainnya, Kalau kita, sambalnya ditaruh di atas ayamnya " ujarnya.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Buka 24 Jam, Cocok Buat Begadang & Kongkow
Untuk paket Cubanos mulai dari Rp15 ribu dan jika hanya ayam saya Rp12 ribu.
Konsumen boleh pilih tambahan toping sekitar Rp7000 ribu khusus keju.
Ayam Cubanos merupakan kreasi original yang mirip dengan ayam geprek dengan sambal yang memiliki ciri khas tersendiri.