Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Ngomongin tempat kuliner di Bandar Lampung, sepertinya selalu saja ada yang baru baik tempatnya maupun makanan yang ditawarkan serta konsep yang ditampilkan.
Bahkan meski kuliner tradisional kini banyak bermunculan, namun saat ini menu-menu tersebut tidak hanya dinikmati di tempat makan bergaya etnik saja.
Karena tak sedikit menu olahan Nusantara ini dikemas dengan gaya modern dan disuguhkan di lokasi yang kental nuansa kekinian.
• KULINER LAMPUNG - Serunya Menyantap Nasi Goreng Kari Beramai-ramai di Atas Rooftop Galleria Cafe
• KULINER LAMPUNG - Nikmati Menu Khas Negeri Ginseng di Samwon Express Lampung Mal Boemi Kedaton
• KULINER LAMPUNG - Dawiels Cafe and Resto, Tempat Legendaris Angkatan 90-an, Tawarkan Suasana Homey
Salah satunya ada di Movie Cafe and Resto yang bisa jadi salah satu rujukan tempat nonkrong yang refresentatif di Kota Bandar Lampung.
Mengusung konsep terrace yang kental nuasana entertainnya, tempat kuliner ini berada di lantai satu Plaza Lotus atau di depan Lapangan Saburai, Enggal, Bandar Lampung.
Public Relation (PR) Movie Cafe and Resto, Riska menjelaskan, sesuai namanya, di sini pengunjung bebas merequest film atau menyaksikan thriller film terbaru yang ditampilkan lewat big screen yang disediakan.
"Kebetulan owner kami produser sekaligus pemilik Rumah Hantu Indonesia. Saat membangun kafe ini, ia memang memfokuskan sisi entertainnya. Mulai dari movie, nobar, live musik, dan sebagainya. Pokoknya lengkap, mau nonton bareng bisa, live musik tiap malem ada, atau sekadar menikmati makanan dan minuman spesial juga bisa. Apalagi semua makanan dibanderol terjangkau dikisaran Rp 8.000-Rp 40 ribu perporsi," kata Riska.
Akibat interior ruangan yang mengarah tema semi outdoor atau terrace, makanya pengunjung bisa berinteraksi langsung ke dunia luar tanpa tersekat dinding.
Tak hanya itu saja, di sini juga dilengkapi mini bar, open kitchen, WiFi, panggung (stage), dan big screen.
• KULINER LAMPUNG - Mi Ayam Koga, Mi Legendaris di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba. Rasanya Ajib!
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Seafood Ini Wajib Dicoba Saat Datang ke Bandar Lampung, Penasaran?
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?
Iga Bakar Cabe Rawit
Bicara kuliner, ungkap perempuan berambut panjang ini, basicnya adalah Indonesian Food, mulai dari makanan berat, camilan, kuliner pedas, dessert, kopi, dan lainnya.
"Kalau ditanya kuliner spesial di sini, jawabnya Iga Bakar Cabe Rawit. Dari namanya kebayang rasa pedasnya. Pokoknya rasa pedasnya nampol banget. Bagi penyuka kuliner pedas, menu ini rekomended banget," jelasnya bercerita.
Riska menjelaskan, bahan baku yang digunakan adalah daging sapi lokal yang fresh dan diolah tanpa msg, pengawet, dan bahan kimia lain.
Penyajiannya pun tak lama, cukup 15 menit saja. Menurutnya untuk mencapai tingkat kepedasan sempurna, proses pengolahan iga tidak berakhir pada tahap grill saja.
Pascagrill, daging ditumis bersama bumbu spesial, cabai rawit, dan sejumlah rempah.
Seporsi Iga Bakar Cabe Rawit, lanjut dia, berisi 4-5 potongan iga berukuran sedang.
Pada penyajian disertakan kuah kaldu sapi, nasi hangat, kecap, dan sambal sebagai pendampingnya.
Soal harga, paket lengkap itu dibanderol sekitaran Rp 35 ribuan saja.
Selain iga bakar, Riska menambahkan, Movie Cafe and Resto juga menawarkan kreasi menu makanan berat yang tak kalah lezatnya. Sebut saja nasi goreng, lada hitam (daging sapi/ayam), Chicken Katsu, Bulgogi, dan banyak lainnya.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Steak yang Lezat di Bandar Lampung, Jangan Sampai Nggak Mencoba!
• KULINER LAMPUNG - Inilah 6 Makanan yang Bisa Jadi Buah Tangan Saat Wisata ke Lampung. Wajib Banget!
• KULINER LAMPUNG - 3 Martabak Kekinian di Bandar Lampung, Tawarkan 16 Topping hingga Berbentuk Mini
Ayam Kremesnya Crunchy
Beralih ke menu berikutnya, kali ini Movie Cafe and Resto menawarkan Ayam Kremes.
Tapi bukan sembarang Ayam Kremes, karena kuliner ini diolah dengan bumbu spesial dan cita rasa paripurna.
Riska mengatakan, Ayam Kremes olahannya menggunakan daging paha dan dada ayam fresh.
Pada penyajiannya disertakan seporsi nasi, kremes, dan sambel ulek terasi.
Harganya per porsi lengkap cuma sekitaran Rp 22 ribuan saja.
"Jujur, Ayam Kremes kami beda dengan yang lain. Apalagi, kremesnya merupakan hasil olahan spesial chef kami. Di mana cita rasanya identik gurih, crunchy, lembut, dan pedas dengan cocolan sambel ulek terasinya," kata Riska.
"Bukan sebatas pelengkap, sambel ulek terasi kami membuat rasa Ayam Kremes menjadi lebih lezat dan dijamin membuat makan lebih berselera. Bisa dibilang, menu ini jadi salah satu menu favorit di sini," sambungnya berpromosi.
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Sate Padang yang Wajib Dicoba di Kota Bandar Lampung. Menggoyang Lidah!
• KULINER LAMPUNG - 3 Kue Kekinian yang Ada di Lampung, Lezat dan Bisa Jadi Oleh-oleh
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Sop Durian di Kota Bandar Lampung yang Wajib Dicoba Penggila Durian!
Chicken Steak Menggugah Selera
Masih berbahan baku ayam, Riska menawarkan Chicken Steak yang tak ada duanya.
Menu ini diolah dengan bahan baku dada ayam fillet yang berkolaborasi bersama BBQ sauce.
Untuk harga dibanderol Rp 35 ribu saja.
Menu Chicken Steak juga ditambahkan mix vegetables, french fries, dan saos BBQ.
Sedangkan tastenya, identik gurih original dan sedikit manis.
"Selain menu tradisional, Chicken Steak juga menjadi salah satu alternatif kreasi kuliner western kami. Ada juga yang berbahan baku daging sapi, misalnya Bulgogi yang dibanderol Rp 25 ribu per porsinya," terangnya.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Ayam Geprek di Bandar Lampung yang Recommended dan Wajib Dicoba
• KULINER LAMPUNG - Datang ke Lampung? Jangan Lupa Mampir 5 Warung Pempek yang Recommended Banget Ini
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Menyecap Kopi di Kedai Kopi Tertua di Bandar Lampung, Warkop Bola Dunia
Banana Roll Krezz di Mulut
Setelah menyimak menu makanan berat yang disuguhkan Movie Cafe and Resto, tak ada salahnya mengenal menu camilan yang ditawarkan.
Dari puluhan menu kudapan dalam bukunya, olahan Banana Roll cukup rekomended untuk dicicipi.
Riska menjelaskan, sesuai namanya, menu ini berbahan pisang kepok yang dikomposisikan bersama tepung roti, cokelat, dan bahan baku lainnya.
Teknisnya pisang dibalur cokelat dan dilapisi tepung pada permukaannya.
Setelah siap, pisang digoreng garing.
"Garing dan krezz di luar, tapi manis dan lembut di dalam. Begitu kira-kira saya mendeskripsikan camilan ini. Untuk seporsi biasanya kami menyajikannya dalam bentuk potongan berukuran sedang yang berjumlah sekitar 5-6 potongan," ujar Riska.
"Untuk temen nongkrong, pastinya Banana Roll sangat kami rekomendasikan. Apalagi seporsinya bisa dimakan 1-2 orang. Biasanya camilan ini dipesen buat temen ngopi yang serasi banget," sambungnya menjelaskan.
Selain Banana Roll, kata Riska, pengunjung jangan sampai tak memesan Sate Taican spesial.
Sate ayam berbumbu cabai cablak pedas ini dibanderol harga Rp 20 ribu-25 ribu saja per porsinya.
Adapun untuk pilihannya adalah Sate Taican Original, Sate Taican Mozarella, dan Sate Taican Pedas Manis. (fer)
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Bubur Ayam di Kota Bandar Lampung yang Selalu Diserbu Pembeli. Wajib Coba
• KULINER LAMPUNG - Yu-One Milk, Tempat Nongkrong Pertama di Bandar Lampung yang Tawarkan Susu Segar
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Bakso Enak dan Hits di Bandar Lampung. Wajib Dicoba Banget !
Suguhkan Kopi Spesial Nusantara
Belum lengkap rasanya bila belum mengulik minuman istimewa yang ditawarkan Movie Cafe and Resto.
Dari puluhan minuman spesial dalam buku menunya, olahan kopi Nusantara dinobatkan sebagai minuman ekslusif yang rugi bila belum dicoba.
Riska menerangkan, untuk penyajiannya pengunjung bisa memilih olahan kopi sesuai selera.
Bisa tubruk, manual browing, hingga latte.
Sedangkan kopinya, mulai dari kopi Lampung, Pagaralam, Aceh Gayo, Ulee Kareng Aceh, dan kopi asli Indonesia lainnya.
"Untuk kopi, semuanya asli Indonesia. Terutama kopi Lampung menjadi salah satu minuman yang paling diburu di sini. Apalagi kami menyuguhkan kopi kelas wahid yang diolah mulai dari biji hingga penggilingannya sendiri. Jadi soal taste dan aroma bisa diadu," ungkap Riska.
Meski menampilkan pilihan suguhan kopi spesial, Riska menambahkan, Movie Cafe and Resto menawarkannya dengan harga yang sangat terjangkau.
Segelas kopi olahan jenis apapun hanya dibanderol harga sekitaran Rp 10 ribu-Rp 18 ribu saja. Termasuk kopi pueberry dan spesial Vi-nya.
"Nggak cuma kopi, kami juga menampilkan minuman Strawberry Lychee sebagai alternatif. Minuman manis dan segar ini dihasilkan dari kreasi buah leci dan strawberry segar yang dipadu mint mojito, sirup spesial, dan soda. Untuk harga, cuma Rp 18 ribu kok," pungkasnya.
Adapun operasional setiap hari buka pukul 11.00 WIB dan last order pukul 24.00 WIB.
Untuk info lengkap dan reservasi bisa menghubungi line telepon 0721-5607779 atau 0819-5700-1321
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Buka 24 Jam, Cocok Buat Begadang & Kongkow
• Kuliner Lampung - Inilah 29 Tempat Ngopi di Bandar Lampung, Mulai dari Kedai Sederhana hingga Kafe
• Lezatnya Seruit, Sensasi Menikmati Makan Besar Orang Lampung yang Menggugah Selera!
(*)