Baca tanpa iklan
Berikut, cara buat Kentang Goreng Isi Udang Mayo sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Kentang Goreng Isi Udang Mayo:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan udang dan wortel. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Tambahkan mayones, saus tomat, dan garam. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
• Menu Buka Puasa Sup Rolade Kailan, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
5. Kulit, aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi dan telur. Bentuk lonjong.
6. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Demikian, resep masakan dan cara buat Kentang Goreng Isi Udang Mayo, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)