Baca tanpa iklan
Sehingga mampu menggugah selera makan.
Saat hendak dicicipi, nampak satu porsi pindang tulang disajikan dalam mangkuk.
Kuahnya terlihat merah menggoda.
Baca juga: Kuliner Lampung, Warung Makan Berkah Qita Kotabumi Lampung Utara Tawarkan Menu Pindang Baung
Baca juga: Kuliner Lampung, Nikmatnya Pindang Baung Super di Pondok Modern Tias Ragil Cafe dan Resto
Beberapa cabai caplak menggenang di permukaannya.
Terlihat tulang sapi masih dilengketi daging yang wajib dijajal.
Saat dicicipi, ternyata pindang tulang memiliki cita rasa cukup kuat.
Rasanya pedas, gurih, dan manis saat dijajal.
Kuah pindang tidak terlalu berminyak, sehingga rasanya segar.
Sedangkan tekstur dagingnya sangat empuk.
"Biasanya biar empuk, kuah sudah diracik bumbu bumbunya, kemudian barulah masukkan daging tulangnya," jelasnya.
Ada pilihan sambal terasi dan sambal bawang.
Konsumen bisa menikmati menu di Rumah Makan Pindang Tulang Palapa.
Terdapat beberapa meja dan kursi yang bisa muat secara keseluruhan sekira 10 orang.
Harga seporsi pindang tulang Rp 30 ribu.
Jam operasional Rumah Makan Pindang Tulang Palapa sampai pukul 18.00 WIB.