Dibuang Sayang, Begini Cara Memanfaatkan Alpukat yang Terlalu Matang

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Memilih alpukat itu susah-susah gampang. Kalau cari yang sudah empuk, kemungkinannya sudah ada bagian-bagian yang kecoklatan pada daging buahnya, dalam arti terlalu matang. Jika memilih yang masih keras karena ingin menunggu sampai matangnya pas, tahu-tahu ketika terasa sudah empuk buahnya juga sudah terlalu matang.

Tetapi jangan langsung membuang alpukat yang terlalu matang, karena ternyata masih bisa dimanfaatkan. Faktanya, alpukat yang terlalu matang bisa dijadikan teh atau masker, bahkan bisa digunakan untuk mewarnai pakaian.

Berikut beberapa cara memanfaatkan alpukat yang terlalu matang:

Teh alpukat
Percaya atau tidak, biji alpukat adalah bagian dari alpukat yang paling kaya nutrisi. Menurut ahli gizi Amy Shapiro di New York, biji alpukat kaya antioksidan dan serat. Biji itu dapat digunakan untuk membuat teh alpukat. Caranya dengan memotongnya kecil-kecil, lalu letakkan ke saringan teh. Kemudian seduh dalam air mendidih. Tambahkan satu sendok teh kecil madu untuk menghilangkan rasa pahit.

Kue mangkuk
Ketika alpukat telah berubah sedikit coklat, itu adalah kesempatan sempurna untuk menggunakannya sebagai bahan baku kue mangkuk. Untuk membuat kue alpukat coklat, gunakan tepung terigu, baking powder, gula, alpukat, cokelat bubuk, dan susu.

Bahan:
4 ½ sdm tepung terigu
½ sdt baking powder
4 sdm gula putih pasir
½ alpukat tumbuk
2 sdm cokelat bubuk
2 sdm susu
1 cangkir besar

Cara membuat:
Dalam cangkir, campur semua bahan, lalu aduk hingga halus. Tempatkan dalam cangkir, masukkan dalam microwave dengan api sedang selama 2 menit. Sesekali periksalah. Jika adonan sudah naik, angkat, dan biarkan dingin. Lalu tabur gula halus di atasnya.

Masker dan body scrub
Masker rambut
Alpukat kaya lemak yang melembabkan serta vitamin E, sehingga cocok untuk menyehatkan rambut, kulit dan kuku. Untuk membuat masker pelembab rambut, campur setengah daging alpukat dan 1 sdt minyak kelapa atau minyak zaitun (opsional). Pijat ke rambut Ibu, dan kenakan topi mandi agar vitamin alpukat meresap.

Body scrub
Masukkan biji alpukat ke dalam oven selama dua jam pada suhu 120° C, lalu dinginkan. Lepaskan kulit luar dan potong kecil-kecil sebelum diblender. Ibu bisa menambahkannya ke sabun cair atau mencampurnya dengan minyak kelapa.

Masker wajah dan tubuh
Alpukat mengandung banyak nutrisi dan asam lemak yang fantastis untuk kulit. Ambil daging alpukat yang sudah ditumbuk, oleskan ke seluruh wajah dan tubuh. Biarkan selama 20 menit sebelum mencucinya. Masker ini sempurna untuk melembutkan kulit.

Batu pemijat
Biji alpukat juga dapat berfungsi seperti batu-batu panas. Kita tahu bahwa biji alpukat halus, keras, dan ukurannya tepat. Ibu bisa meletakkan biji alpukat di telapak kaki, lalu gulirkan kaki sambil sedikit menekan biji alpukat tersebut untuk mendapatkan efek relaksasi. Ibu juga bisa memanaskan biji tersebut ke dalam air panas dan menggunakannya sebagai alternatif untuk batu-batu panas.