Telur hingga Daging Sapi Surplus, Lampung Strategis Produsen Ternak Nasional

Pemprov Lampung saat ini mendorong percepatan program Hilirisasi Ayam Terintegrasi (HAT) dengan memperkuat rantai pasok perunggasan dari hulu hingga hilir.

Program tersebut meliputi pembangunan fasilitas pembibitan ayam pedaging atau PS Broiler dan ayam petelur atau PS Layer, pabrik pakan, rumah potong hewan unggas (RPHU), hingga pengolahan pasca panen berupa tepung telur.

Selain itu, hilirisasi juga diarahkan pada penguatan rantai dingin untuk produk daging ayam beku agar distribusi berjalan efektif dan efisien.

“Integrasi pascapanen menjadi kunci penguatan Lampung sebagai lumbung pangan strategis nasional,” tandasnya. 

(Tribunlampung.co.id/Riyo Pratama)