Hantoni Hasan Mengajak Masyarakat Berkolaborasi Menggerakkan Wisata Gastronomi di Lampung

“Kita punya Lampung SAI, organisasi masyarakat Lampung. Beliau-beliau yang ada dalam organisasi ini (Lampung Sai) memang para tokoh adat dan tokoh masyarakat yang memiliki pengetahuan tentang budaya yang ada di Lampung, termasuk suku lain selain Lampung,” sambung mantan Ketua Komisi II DPRD Provinsi Lampung Fraksi PKS ini.

Para tokoh itu, kata Hantoni, bisa saja difungsikan untuk mencetuskan ide apa saja yang pas untuk di jadikan wisata gastronomi, menyangkut makanan khas Lampung.

“Nah beliau-beliau para tokoh masyarakat dan pemerheti budaya inilah yang perlu dikoloborasikan dengan wisata gastronomi dan wisata kita,” ungkapnya.

Sebab menurut Hantoni, para tokoh dan pemerhati budaya itu adalah orang-orang yang mumpuni dan mengetahui asal usul dan filosofi budaya masyarakat tradisional Lampung khususnya menyangkut makanan atau kuliner.

“Nah ini lah yang menurut saya perlu dikoloborasikan, diserasikan dengan paket wisata di Lampung. Sehingga wisata gastronomi bisa terwujud. Ini (wisata gastronomi) memang harus di olah, harus disiapkan dulu secara matang, harus maping dulu,” imbuh pengusung tagline Lampung Bangkit ini.

Tak hanya itu, Hantoni Hasan juga menilai perlu juga disiapkan segala infrastruktur dan potensi yang dimiliki.

Konsep Wisata Gastronomi

Bakal Calon Gubernur Lampung Hantoni Hasan menilai, wisata di Lampung perlu dikolaborasikan dengan wisata gastronomi.

Hantoni Hasan menjelaskan, wisata gastronomi menilik filosofi dan nilai sejarah dari makanan khas tradisional masyarakat lokal.

Wisata Gastronomi, menurut Hantoni Hasan yang memiliki tagline Lampung Bangkit itu, menekankan pengalaman, tidak hanya menikmati cita rasa pada hidangan makanan.

Melainkan, wisata tersebut juga menggali informasi mengenai sejarah, budaya, dan praktik keseharian masyarakat khususnya Lampung.

Sehingga, satu makanan, semisal seruit, bisa tercipta.

“Artinya, wisata gastronomi mengalami apa yang tersaji. Misalnya di balik sepiring nasi hangat dan seruit, apa saja yang terkandung didalam seruit. Ada sambal, ada ikan, lalu ada apa lagi. Dan tentunya bagaimana dulu bisa tercipta seruit itu,” ungkap Hantoni Hasan, yang juga politisi PKS itu, Selasa (22/11/2022).

Hantoni Hasan yang berniat maju pada kontestasi Pilgub Lampung 2024 itu menuturkan, ketika menikmati makanan tradisional Lampung dalam konteks wisata gastronomi, masyarakat akan diajak untuk menggali sejarah dan budaya serta mengalami proses pembuatan seruit dan makanan khas Lampung lainnya.

Karena itu, Hantoni bercita-cita kedepan perlu dibuat konsep bagaimana pengembangan wisata gastronomi dikaitkan dengan potensi pariwisata di Lampung.