Kisah Yusmala Dewi Rintis Bisnis Pempek Central 19, Buat Kreasi Bucket Pempek dan Cake Pempek

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Yusmala Dewi adalah salah satu wanita di Lampung yang sukses merintis bisnis pempek sejak tahun 2019 dengan nama Pempek Central 19.

Pempek Central 19 kini telah memiliki cabang di Merak Batin dan Candi Mas Natar.

Selain dijual di cabang, Pempek Central 19 juga dijual di Tokopedia, Shopee, Instagram, dan Facebook dengan nama pempek_central_19.

Varian pempek yang dijual di Pempek Central 19 lengkap yakni ada lenjer, adaan, kulit, dan masih banyak yang lainnya.

Ada juga cake pempek, bucket pempek, dan ada pempek yang dibentuk lucu seperti pempek bunga mawar.

Semua pempek itu dibuat dengan resep buatan Yusmala sendiri, dan resep ini membuat rasa pempeknya enak.

Yusmala membuat pempek sendiri dengan dibantu oleh asisten dan mitra yang sudah dilatihnya.

Yusmala bercerita ia berbisnis pempek di Natar karena Yusmala ingin mempermudah orang-orang Natar yang ingin membeli pempek, karena ketika itu di Natar sulit membeli pempek dengan rasa yang enak.

Yusmala sendiri ketika ingin makan pempek dengan rasa yang enak harus ke Bandar Lampung dahulu, dan kalau ingin membeli pempek di Bandar Lampung lewat ojek online, ongkos kirimnya lumayan mahal.

Yusmala bersyukur, bisnis pempeknya hingga saat ini berjalan lancar, dan bahkan penjualan pempeknya sudah sampai keluar Lampung.

Namun Yusmala tidak menampik, banyaknya bisnis pempek lain terkadang menjadi kendala penjualan pempeknya.

Agar tidak kalah bersaing dengan bisnis pempek lain, Yusmala sering melakukan promosi di media sosial maupun mulut ke mulut.

Yusmala selalu menjaga kualitas pempeknya tetap baik dan rasa pempeknya tetap enak.

Yusmala juga selalu menerima masukan maupun kritik konsumennya agar kedepannya bisa lebih baik lagi.

Yusmala pernah dikritik karena pempeknya berubah ketika dikirim ke luar kota.