Ramadan
Resep Takjil Puding Susu Aneka Buah yang Segar untuk Buka Puasa
Berikut adalah resep takjil puding susu aneka buah yang dikutip Kompas.com dari majalah LeZat Edisi 311 Nov 2016.
Penulis: Jelita Dini Kinanti | Editor: Reny Fitriani
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, Bandar Lampung - Puding susu bisa menjadi pilihan takjil untuk buka puasa karena rasanya yang enak dan segar.
Agar semakin segar, puding susu bisa ditambahkan aneka buah, sehingga jadi puding susu aneka buah.
Berikut adalah resep takjil puding susu aneka buah yang dikutip Kompas.com dari majalah LeZat Edisi 311 Nov 2016 (2016) karya Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo.
Bahan:
Susu cair 750 ml.
Pasta tuty fruity 1 sendok teh.
Pewarna makanan warna merah muda 2 tetes.
Pewarna makanan warna hijau 2 tetes.
Pewarna makanan warna kuning 2 tetes.
Gula pasir 100 gram.
Agar-agar bubuk putih 1 bungkus.
Garam 1/4 sendok teh.
Putih telur 2 butir, kocok kaku.
Bahan hiasan:
Buah kiwi 1 buah anggur.
75 gram ceri merah secukupnya.
Mangga secukupnya.
Cara membuat puding susu aneka buah:
Campur susu cair bersama pasta, gula, garam, dan agar-agar, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
Tuang adonan puding dalam adonan putih telur kocok sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi empat bagian sama rata, masing-masing tambahkan pewarna makanan dan satu bagian biarkan tetap berwarna putih.
Tuang adonan puding dalam cup secara bergantian, diamkan hingga agak mengeras.
Hias puding dengan aneka buah-buahan.
Sajikan dingin.
(Tribunlampung.co.id/Jelita Dini Kinanti)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.