Sapi Jokowi Rp 100 Juta Disembelih di Sukarame

"Berdasarkan hasil tim pemeriksaan hewan kurban Pesisir Barat ditemukan ada dua organ hati sapi yang tidak layak dikonsumsi," ungkap Kabid Peternakan pada DKPP Pesisir Barat Rahmat Nursan, Senin (17/6/2024).

Dikatakannya, temuan tersebut langsung diamankan pihak DKPP Pesisir Barat agar tidak dikonsumsi masyarakat karena cukup berbahaya.

Pihaknya juga meminta kepada panitia kurban agar dua organ hati sapi tersebut dimusnahkan atau dikubur.

"Untuk hati yang tidak layak tadi langsung dikuburkan oleh pihak panitia," ujarnya.

Selain itu, pihaknya juga menemukan satu organ sapi dan satu organ hati kerbau layak dikonsumsi dengan syarat harus dimasak dengan benar dengan suhu tinggi.

DKPP Pesisir Barat melakukan pemeriksaan posmortem terhadap sejumlah hewan kurban.

Rahmat mengatakan, pemeriksaan posmortem tersebut dilakukan guna memastikan daging hewan tersebut layak dikonsumsi.

"Untuk posmortem atau pemeriksaan kesehatan yang periksa antara lain organ dalam, termasuk organ hati," ungkapnya.

Dijelaskannya, dalam melakukan pemeriksaan posmortem di sejumlah titik yang ada di Pesisir Barat, pihaknya menerjunkan lima tim pemeriksa hewan kurban.

Secara keseluruhan jumlah hewan kurban yang dilakukan pemeriksaan sebanyak 107 ekor.

Dengan rincian sapi sebanyak 65 ekor, kerbau tiga ekor, dan kambing 39 ekor.

Dalam melakukan pemeriksaan tim kesehatan hewan memeriksa satu persatu hewan kurban yang telah disembelih. (Tribunlampung.co.id/tin/sai)