Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Pavilion Resto and Café yang berlokasi di Jalan KH Dahlan No 70 (turunan Damri) Telukbetung Utara, adalah salah satu tempat nongkrong di Bandar Lampung yang menawarkan tempat cozy bagi pengunjung.
Apalagi konsep yang diusungnya adalah garden dengan view keindahan kota dan laut.
Operation Manager Pavilion Resto and Café, Hari Purwanto mengungkapkan, konsep garden yang diusung dibagi dua, pavilion utama dan pavilion tambahan yang merujuk pada masing-masing identitasnya berdasarkan spesialisasi menu yang ditawarkan.
• KULINER LAMPUNG - Rasakan Sesapan Secangkir Kopi dan Kudapan Olahan Durian di Papa Toms Cafe
• KULINER LAMPUNG - Suasana Cozy dan Menu Khas Eropa, Suguhan yang Ditawarkan The Corner Cafe
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Ayam Pedas Bersaus Keju ala Ocheezu di Bukit Sindy Teropong Kota !
• KULINER LAMPUNG - Mr G Garage Cafe Hadirkan Nuansa Klasik nan Unik di Sudut Kota Bandar Lampung
Untuk pavilion utama, kata Hari, lebih mengangkat tema kuliner western.
Sedangkan pavilion tambahan terdiri dari lima tenant, di antaranya pavilion 1-5 masing-masing menu chinese food, olahan menu iga, spesialisasi cake, dessert, dan rice bowl.
"Kami ingin pengunjung yang datang bisa menikmati kuliner sesuai selera dan pilihan hatinya. Ibarat kata, satu tempat untuk sejuta selera. Selain tentunya suasananya cozy dengan view kota dan laut yang indah pada siang dan malam hari," kata Hari.
"Demi mendukung kenyamanan konsumen, kami juga menyediakan fasilitas port cable di setiap sisi meja, WiFi, dan lokasi parkir luas. Soal pelayanan, service, keramahan, dan cepat saji adalah salah satu prioritas utama kami," sambungnya berpromosi.
Dia menambahkan, selain itu yang menjadikan tempat ini berbeda dengan tempat lain adalah dekorasi gardennya yang selalu diperbaharui.
Ada lima area gazebo dengan fasilitas kipas dan TV cable, garden depan, garden belakang, sky lounge di lantai dua, dan meja bar yang bisa dipilih pengunjung.
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!
• KULINER LAMPUNG - Menikmati Sensasi Unik Nasi Goreng Rasa Kopi Lampung di The Elephant Kitchen Cafe
• KULINER LAMPUNG - Wood Stairs Cafe, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Kayu dengan Kuliner Ajib Banget
• KULINER LAMPUNG - Kongkow Santai Sambil Menikmati Kudapan Lezat di Movie Cafe and Resto Plaza Lotus
Tenderloin Steak
Bicara menu utama, kata Hari, sejauh ini Tenderloin Steak masih jadi jagoannya.
Kuliner yang dibanderol Rp 93 ribu ini adalah olahan steak daging sapi has dalam asal Australia yang diracik sedemikian rupa sehingga menghasilkan steak yang lembut dan juicy.
"Tenderloin Steak cenderung punya rasa gurih dan kaya rempah. Untuk seporsinya kami menggunakan daging dengan berat 180 gram. Sebagai padanan, kami sandingkan french fries, mix vegetable, dan tiga varian saos (BBQ, blackpapper, mushroom)," ungkapnya.
Menurutnya, konsumen tidak perlu menunggu lama untuk menikmati menu ini. Hanya tujuh menit, steak sudah tersaji di meja dan siap dinikmati.
Sebagai catatan, setiap tamu yang hadir, selalu diberi sambutan welcome drink dan snack. Adapun waktu operasional, pukul 10.00-22.00 WIB (weekday) dan untuk weekend hingga pukul 24.00 WIB.
"Nggak perlu kuatir harga, di Pavilion Resto and Café menu-menunya terbilang cukup terjangkau dengan kisaran Rp 20 ribu - Rp 120 ribu per itemnya. Info lengkapnya bisa menghubungi telepon 0823-7222-8805,"
• KULINER LAMPUNG - Serunya Menyantap Nasi Goreng Kari Beramai-ramai di Atas Rooftop Galleria Cafe
• KULINER LAMPUNG - Nikmati Menu Khas Negeri Ginseng di Samwon Express Lampung Mal Boemi Kedaton
• KULINER LAMPUNG - Dawiels Cafe and Resto, Tempat Legendaris Angkatan 90-an, Tawarkan Suasana Homey
• KULINER LAMPUNG - Mi Ayam Koga, Mi Legendaris di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba. Rasanya Ajib!
Fire Ribs with Smoky Island Sauce
Masih menawarkan menu seputar olahan daging sapi, kali ini Pavilion Resto and Café menawarkan Fire Ribs with Smoky Island Sauce yang tentunya tak kalah lezat dari menu sebelumnya.
Adapun harganya dibanderol Rp 93 ribu per porsinya.
Hari menjelaskan, kuliner ini diolah dari bahan baku iga sapi Australia dengan ukuran berat rata-rata 200 gram.
Proses pengolahannya melalui tahapan oven dan disajikan dengan smoke sauce spesial.
"Bicara rasa, Fire Ribs with Smoky Island Sauce ini identik gurih dan sedikit manis. Selain itu, karakter dagingnya lembut, juicy, dan berkarakter. Untuk melengkapinya kami sandingkan menu utama dengan french fries atau mask potato dan potato wedges," terang Hari.
Menurutnya, selain dagingnya yang lembut serta karakter rasa gurihnya yang membuat menu ini spesial adalah olahan smoke saucenya.
Komposisinya adalah racikan saus BBQ yang mix dengan rempah-rempah khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang tidak terlupakan.
• KULINER LAMPUNG - Inilah 6 Makanan yang Bisa Jadi Buah Tangan Saat Wisata ke Lampung. Wajib Banget!
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Seafood Ini Wajib Dicoba Saat Datang ke Bandar Lampung, Penasaran?
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Steak yang Lezat di Bandar Lampung, Jangan Sampai Nggak Mencoba!
Ayam Bakar Mercon
Tak sebatas menu western, kata Hari, pihaknya juga merekomendasikan kuliner Indonesia sebagai salah satu menu di catatan bukunya.
Adapun menu yang dimaksud di antaranya Ayam Bakar Mercon.
"Bagi penyuka pedas, pasti nggak asing dengan julukan kuliner ini. Menu berbahan ayam ini diolah dengan disteam khusus dengan paduan rempah tradisional. Selanjutnya ayam dibakar dan disajikan dengan sambal mercon super pedas," ujarnya.
Hari menambahkan, menu tradisional yang biasa disandingkan dengan nasi hangat ini dibanderol Rp 43 ribu per porsinya.
Selain karakter pedasnya yang lezat, kuliner ini identik dengan gurih dan aroma rempah yang menggoda selera.
• KULINER LAMPUNG - 3 Martabak Kekinian di Bandar Lampung, Tawarkan 16 Topping hingga Berbentuk Mini
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Sate Padang yang Wajib Dicoba di Kota Bandar Lampung. Menggoyang Lidah!
• KULINER LAMPUNG - 3 Kue Kekinian yang Ada di Lampung, Lezat dan Bisa Jadi Oleh-oleh
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Sop Durian di Kota Bandar Lampung yang Wajib Dicoba Penggila Durian!
Spaghetti Oglio Olio
Bagi penyuka makanan berbahan pasta, Pavilion Resto and Café juga menawarkan Spaghetti Oglio Olio.
Kuliner yang cukup populer di negara Italia ini, hanya ditawarkan Rp 46 ribu per porsinya.
"Kalau gemar konsumsi spaghetti, rugi kalau belum nyicip pasta spesial kami ini. Apalagi cita rasa manis asam yang berbalur aroma wangi khas Oglio Olio dijamin bakal membuat ketagihan," kata Hari berpromosi.
"Untuk pengolahan pun berbeda, kami memarinage-nya dengan seafood udang dan cumi. Selain itu, kami sengaja mengolahnya kering dan setengah matang (aldente). Sehingga karakter rasanya dapat, lembutnya dapat, dan tentunya menggugah selera," sambungnya.
Tak hanya spaghetti, ujar Hari, olahan pasta yang tak kalah lezatnya adalah Spaghetti Bolognise.
Dengan banderol harga yang sama, spaghetti ini menawarkan perpaduan bahan baku pasta yang dikombinasikan dengan daging giling dan sauce bolognise yang lezat.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Ayam Geprek di Bandar Lampung yang Recommended dan Wajib Dicoba
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Punya Pemandangan Super Indah, Penasaran?
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Nasi Uduk Enak dan Legendaris di Kota Bandar Lampung, Wajib Coba
• KULINER LAMPUNG - Datang ke Lampung? Jangan Lupa Mampir 5 Warung Pempek yang Recommended Banget Ini
Bruschetta
Dia menambahkan, untuk menu makanan ringan, Pavilion Resto and Café menempatkan Bruschetta.
Camilan ini adalah olahan roti Perancis yang di toast oven dan ditambahkan daging giling serta sauce bolognise sebagai toppingnya.
"Tidak berhenti di situ saja, pada akhir proses pengolahan kami balur roti dengan keju mozzarella. Untuk seporsi bruschetta terdiri dari empat buah dan dibanderol Rp 29 ribu saja," jelasnya.
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Menyecap Kopi di Kedai Kopi Tertua di Bandar Lampung, Warkop Bola Dunia
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Bubur Ayam di Kota Bandar Lampung yang Selalu Diserbu Pembeli. Wajib Coba
• KULINER LAMPUNG - Yu-One Milk, Tempat Nongkrong Pertama di Bandar Lampung yang Tawarkan Susu Segar
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Bakso Enak dan Hits di Bandar Lampung. Wajib Dicoba Banget !
Pahawang Island
Tak lengkap rasanya jika kita tidak mengulik minuman spesial yang ditawarkan Pavilion Resto and Café.
Bicara minuman, Hari mempromosikan Pahawang Island sebagai salah satu menu spesial sekaligus jagoannya. Untuk harga dibanderol Rp 31 ribu per gelasnya.
"Kenapa dinamakan Pahawang Island? Simpel sih maksudnya karena minuman ini punya nuansa dingin, menenangkan, dan menyegarkan ketika dikonsumsi. Selain itu, melalui kafé ini kami ingin mengenalkan salah satu destinasi wisata populer di Lampung," kata Hari.
"Olahan Pahawang Island adalah minuman yang memadukan unsur citrus orange, sirup blue curacao, lychee sirup, soda water, dan ditutup vanilla ice cream sebagai toppingnya. Sedangkan rasanya cenderung manis, asam, dan menggigit," sambungnya.
Selain Pahawang Island, Hari juga merekomendasikan minuman Crumble pada konsumennya.
Minuman yang ditawarkan dengan tiga varian rasa (orange, kiwi, dan strawberry) ini hanya dibanderol Rp 31 ribu per porsinya.
Menurutnya, minuman dingin ini diolah menyerupai ice cream yang ditutup dengan topping crumble atau semacam remahan roti manis.
Karena selain minuman yang menyegarkan, Crumble juga cocok untuk dinikmati disegala suasana.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Buka 24 Jam, Cocok Buat Begadang & Kongkow
• Kuliner Lampung - Inilah 29 Tempat Ngopi di Bandar Lampung, Mulai dari Kedai Sederhana hingga Kafe
• Lezatnya Seruit, Sensasi Menikmati Makan Besar Orang Lampung yang Menggugah Selera!
(*)