UMKM Lampung
D'SAS Cafe and Resto Kalianda Suguhkan Berbagai Jenis Kopi, Vietnam Drip Jadi Favorit
Bagi para penggemar minum kopi, ketika berkunjung ke Kalianda, kurang lengkap jika tidak singgah ke D’SAS Coffee and Resto
Penulis: Dedi Sutomo | Editor: Reny Fitriani
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, LAMPUNG SELATAN – Bagi para penggemar minum kopi, ketika berkunjung ke Kalianda, kurang lengkap jika tidak singgah ke D’SAS Coffee and Resto yang terletak di sisi Jalinsum.
Tepatnya di depan kantor Makodim 0421 Lampung Selatan.
Anda penggemar kopi akan dimanjakan dengan berbagai suguhan jenis kopi.
Seperti Vietnam Drip, Americano, Espreso, Gingseng Coffee, V60 (sixty) dan kopi tubruk Arabica dan Robusta.
Baca juga: Racikan Kopi Hitam Dicampur Susu dan Gula Merah Paling Laris di Mandala Cafe
Baca juga: Mandala Cafe, Tempat Ngopi Baru di Bandar Lampung yang Tawarkan Kopi Acacia
D’SAS café and resto ini sudah sejak 7 bulan lalu buka.
Adalah Sriyadi, seorang ASN (aparatur sipil Negara) di lingkungan pemerintah Kabupaten Lampung Selatan yang membuka usaha ini.
Pada selasa (16/2/2021) siang, saat istirahat, Tribunlampung.co.id berkesempatan berbincang santai dengan Sriyadi di café and resto yang letaknya hanya sekira 200 meter dari kompleks kantor pemerintah Kabupaten Lampung Selatan.
Dirinya mengatakan ada dua jenis kopi yang banyak disenangi pengunjung.
Varian Vietnam Drip dan V60.
Untuk kopi Vietnam Drip ini disedu dengan dripper Vietnam dan disajikan dengan susu/krimmer kental.
Baca juga: Putusan Dismissal MK Tolak 2 Gugatan Lampung Selatan, Tony Eka Chandra: Selamat Nanang-Pandu
Baca juga: Pencurian di Lampung Selatan, Pelaku Curi Tabung Gas Elpiji 3 Kg hingga Sandal Kulit Milik Korban
Sedangkan untuk kopi V60, merupakan seduhan kopi secara manual.
Dimana cara menyeduhnya dengan menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar di sekitar bubuk kopi.
Dengan teknik ini hasilnya akan menonjolkan rasa dan aroma.
“Kalau saya senang dengan kopi V60,” kata Sriyadi sembari menawarkan kepada Tribunlampung.co.id untuk menjajal kenikmatan kopi Vietnam Drip.
Tidak hanya kopi, Di D’SAS café and resto, pengunjung juga bisa menikmati aneka sajian makanan.