D'SAS Cafe and Resto Kalianda Suguhkan Berbagai Jenis Kopi, Vietnam Drip Jadi Favorit

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, LAMPUNG SELATAN – Bagi para penggemar minum kopi, ketika berkunjung ke Kalianda, kurang lengkap jika tidak singgah ke D’SAS Coffee and Resto yang terletak di sisi Jalinsum.

Tepatnya di depan kantor Makodim 0421 Lampung Selatan.

Anda penggemar kopi akan dimanjakan dengan berbagai suguhan jenis kopi.

Seperti Vietnam Drip, Americano, Espreso, Gingseng Coffee, V60 (sixty) dan kopi tubruk Arabica dan Robusta.

Baca juga: Racikan Kopi Hitam Dicampur Susu dan Gula Merah Paling Laris di Mandala Cafe

Baca juga: Mandala Cafe, Tempat Ngopi Baru di Bandar Lampung yang Tawarkan Kopi Acacia

D’SAS café and resto ini sudah sejak 7 bulan lalu buka.

Adalah Sriyadi, seorang ASN (aparatur sipil Negara) di lingkungan pemerintah Kabupaten Lampung Selatan yang membuka usaha ini.

Pada selasa (16/2/2021) siang, saat istirahat, Tribunlampung.co.id berkesempatan berbincang santai dengan Sriyadi di café and resto yang letaknya hanya sekira 200 meter dari kompleks kantor pemerintah Kabupaten Lampung Selatan.

Dirinya mengatakan ada dua jenis kopi yang banyak disenangi pengunjung.

Varian Vietnam Drip dan V60. 

Untuk kopi Vietnam Drip ini disedu dengan dripper Vietnam dan disajikan dengan susu/krimmer kental.

Baca juga: Putusan Dismissal MK Tolak 2 Gugatan Lampung Selatan, Tony Eka Chandra: Selamat Nanang-Pandu

Baca juga: Pencurian di Lampung Selatan, Pelaku Curi Tabung Gas Elpiji 3 Kg hingga Sandal Kulit Milik Korban

Sedangkan untuk kopi V60, merupakan seduhan kopi secara manual.

Dimana cara menyeduhnya dengan menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar di sekitar bubuk kopi.

Dengan teknik ini hasilnya akan menonjolkan rasa dan aroma.

“Kalau saya senang dengan kopi V60,” kata Sriyadi sembari menawarkan kepada Tribunlampung.co.id untuk menjajal kenikmatan kopi Vietnam Drip.

Tidak hanya kopi, Di D’SAS café and resto, pengunjung juga bisa menikmati aneka sajian makanan.

Ada ikan simba/kakap goreng dengan sambal dabu-dabu.

Juga ada simba/kakap asam manis dan lada hitam serta iga bakar, serta pindang kepala simba.

Juga ada nasi ayam geprek sambal dabu-dabu, nasi ayam goreng keliyuk, nasi bakar teri asin, nasi goreng seafood, spaghetti bolognise dan spaghetti aglio e olio. Ada juga black beef burger, black beef chase burger, chicken burger, roti bakar oreo susu dan lainnya.

Untuk anda penggemar minuman juice, tidak perlu khawatir.

D’SAS café and resto juga menawarkan berbagai juice.

Blue D’SAS, juice alpukat, buah naga, nanas, lemon, wedang jahe susu dan lemon tea serta berbagai minuman juice lainnya.

Untuk tempat, D’SAS café and resto sangatlah nyaman.

Kala malam hari,  pengunjung dapat menikmati sajian live music.

Bagi keluarga, juga juga gazebo untuk family disisi café.

“Saya ingin di Kalianda ini ada tempat unggulan untuk persinggahan warga yang dari luar daerah,” ujar Sriyadi mengungkapkan alasannya membuka D’SAS café and resto.

Dirinya juga mengaku, meski bekerja di bidang kesehatan.

Tetapi sejak sebelum menikah, dirinya sudah memiliki keinginan untuk membuka rumah makan.

Baca juga: Kampung Tangguh Nusantara Ada di Natar dan Tanjung Bintang

Baca juga: Gerbang Tol Natar Tersambar Petir, Terjadi Antrean Kendaraan

Pada akhirnya, mimpinya tersebut terwujudkan dengan membuka D’SAS cofe and resto di Kalianda.

(Tribunlampung.co.id / Dedi Sutomo )