Kuliner Lampung, Pempek Purnama Rasanya Enak, Gurih dan Kenyal

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat.

Maka tidak heran, pemilik usaha pempek bermunculan di Bandar Lampung

Salah satunya adalah Muhaya Purnama Sari yang memiliki usaha pempek bernama Pempek Purnama.

Alasannya menjajakan pempek tak hanya karena pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat.

Tapi juga karena ingin mengisi waktu luang.

Baca juga: Kuliner Lampung, Sate Pak Heru Depan Simpur Center Murah Meriah, Ada Ceker hingga Ampela

Baca juga: Cerita Mahasiswi Lampung Bisnis Kuliner Sekaligus Kuliah, Arva Rintis Dapur Nyaik Tanpa Modal

"Saya adalah guru yang mengajar daring karena pandemi Covid-19, jadi waktu luang saya lumayan banyak. Saya putuskan isi waktu luang dengan membuka usaha pempek," kata Muhaya, Rabu 27 April 2022

Mengenai resep membuat pempek, Muhaya mengaku dari resepnya sendiri. 

Pempek itu dibuat dari ikan berkualitas.

Rasanya gurih, enak, lembut, dan kenyal.

Agar rasanya semakin enak ada cuka kental yang rasanya pedas, asam, dan manis.

Cuka pempek itu dibuat dari gula aren asli yang berkualitas dan asam jawa, serta cabai rawit jadi tidak akan menyebabkan sakit perut bagi yang menikmatinya.

Adapun varian pempek yang dijual adalah pempek adaan, kulit, keriting, lenjer kecil dan besar, adaan, kapal selem, dan lenggang.

Harganya Rp 2.200-10 ribu.

Untuk melihat pempek-pempek itu bisa di instagram @pempekpurnamabdl

Pembelian pempek bisa dilakukan di Shopee : bulanpurnama969, WA 082185113399, dan maxim food: Pempek Purnama.

(Tribunlampung.co.id/Jelita Dini Kinanti)