Resep Takjil Es Pisang Ijo, Sajian Manis Segar untuk Buka Puasa

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Sajian manis dan segar khas Makassar ini sangat pas santap untuk takjil berbuka puasa.

Pisang yang dilapisi dengan adonan tepung berwarna hijau ini dimakan dengan bubur sumsum dan sirup manis.

Berikut resep dan cara membuat es pisang ijo seperti dikutip dari review.bukalapak.com.
 
- Es batu atau es serut secukupnya

- Sirup rasa coco pandan secukupnya

Bahan kulit pisang ijo

- 100 gram tepung terigu

- 100 ml air

- 1 sendok teh mentega

- Garam secukupnya

- Pasta pandan secukupnya

- 3 buah pisang raja ukuran sedang

Bahan bubur sumsum es pisang ijo
 
-1.200 ml santan

- 25 gram gula pasir

- 3 sdt tepung terigu

- Garam secukupnya