Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Ada satu tempat di Kota Bandar Lampung yang sangat tepat untuk menikmati steak.
Karena memang tempat kuliner ini menjadikan steak sebagai menu unggulan.
Adapun namanya adalah Eze Steak and Resto.
• KULINER LAMPUNG - Nikmati Kesegaran Kiluan Bay dan Sunset at Krui di Jamo Coffee and Kitchen
• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Tenderloin Steak dan Segarnya Pahawang Island di Pavilion Resto and Café
• KULINER LAMPUNG - Rasakan Sesapan Secangkir Kopi dan Kudapan Olahan Durian di Papa Toms Cafe
• KULINER LAMPUNG - Suasana Cozy dan Menu Khas Eropa, Suguhan yang Ditawarkan The Corner Cafe
Pusat kuliner berlokasi di Jalan Nusa Indah, Pahoman, Bandar Lampung ini menawarkan 18 varian steak.
Pengelola Eze Steak and Resto Heru Sutrisna mengatakan, varian steak yang tersedia berbahan baku daging sapi impor (Australia, Amerika Serikat, dan Selandia Baru).
Tersedia juga daging sapi lokal Indonesia kategori reguler serta premium.
"Varian daging fresh, real meat, olahannya empuk, dan taste-nya lebih juicy. Harga tergantung pilihan steak, mulai Rp 35 ribu-Rp 280 ribu per porsi," ujarnya.
Guna menunjang kenyamanan konsumen, pengelola Eze Steak and Resto memiliki fasilitas meeting room, ruangan ber-AC, smoking area, vip room, WiFi, musala, dan lahan parkir memadai.
Tiap ruangan terpasang aksesori dedaunan dan furnitur berbahan kayu. Informasi dan reservasi bisa menghubungi line telepon (0721) 5606995.
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Ayam Pedas Bersaus Keju ala Ocheezu di Bukit Sindy Teropong Kota !
• KULINER LAMPUNG - Mr G Garage Cafe Hadirkan Nuansa Klasik nan Unik di Sudut Kota Bandar Lampung
• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!
• KULINER LAMPUNG - Menikmati Sensasi Unik Nasi Goreng Rasa Kopi Lampung di The Elephant Kitchen Cafe
Premium Lokal Sirloin
Salah satu steak unggulan tempat ini adalah Premium Lokal Sirloin.
Sesuai namanya, steak ini berbahan baku daging sapi lokal berbobot 200 gram.
Steak itu diolah 5-10 menit sesuai request tingkat kematangannya.
Konsumen pun bebas memilih varian saus diantaranya, mushroom, blackpepper, dan BBQ plus tambahan topping mozarella.
Steak disajikan di atas hotplate dipadukan mix vegetable dan french fries atau mask potato sesuai selera.
Heru menambahkan, saat memasak steak mengusung konsep open kitchen.
Tujuannya, konsumen bisa menyaksikan dan bertanya langsung proses pengolahan steak.
"Kami ingin menunjukkan kesan dapur bersih, rapi, dan steril dari produk makanan yang akan dikonsumsi," jelasnya.
• KULINER LAMPUNG - Wood Stairs Cafe, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Kayu dengan Kuliner Ajib Banget
• KULINER LAMPUNG - Kongkow Santai Sambil Menikmati Kudapan Lezat di Movie Cafe and Resto Plaza Lotus
• KULINER LAMPUNG - Serunya Menyantap Nasi Goreng Kari Beramai-ramai di Atas Rooftop Galleria Cafe
• KULINER LAMPUNG - Nikmati Menu Khas Negeri Ginseng di Samwon Express Lampung Mal Boemi Kedaton
Sop Buntut
Selain steak, Eze Steak and Resto memiliki menu lain yakni Sop Buntut.
Ada tiga varian yang tersedia yakni, sop buntut spesial, Sop buntut pedas, dan Sop buntut BBQ harga Rp 57 ribu-Rp 67 ribu per porsi sudah termasuk nasi, emping, lalapan, dan sambal hijau.
"Sop buntut spesial lebih kuat cita rasa gurihnya. Sop buntut asam pedas usung kekuatan rempah tradisionalnya dan sop buntut BBQ olahan buntut dibakar dan terpisah dari kuah kaldunya," terang Heru.
• KULINER LAMPUNG - Dawiels Cafe and Resto, Tempat Legendaris Angkatan 90-an, Tawarkan Suasana Homey
• KULINER LAMPUNG - Mi Ayam Koga, Mi Legendaris di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba. Rasanya Ajib!
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Seafood Ini Wajib Dicoba Saat Datang ke Bandar Lampung, Penasaran?
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?
Cheese Onion Ring
Onion Ring adalah camilan populer Negeri Paman Sam, Kanada, dan Inggris.
Camilan itu tersedia di Eze Steak and Resto tapi dimodifikasi tambahan keju.
Heru menjelaskan, Cheese Onion Rings berbahan baku bawang bombay dilapis tepung dan keju.
Bahan baku tersebut digoreng hingga matang hingga berwarna kuning keemasan.
"Saat digoreng bagian luar dan dalam onion rings harus matang sempurna. Hasilnya, renyah, gurih, dan lembut di dalam. Plus kami tambahkan saus sambal dan tomat sebagai cocolannya," terangnya.
Terkait harga, Cheese Onion Rings dibanderol Rp 25 ribu per porsi.
Kudapan itu layak dikonsumsi untuk dua orang sembari kongkow santai di Eze Steak and Resto.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Steak yang Lezat di Bandar Lampung, Jangan Sampai Nggak Mencoba!
• KULINER LAMPUNG - Inilah 6 Makanan yang Bisa Jadi Buah Tangan Saat Wisata ke Lampung. Wajib Banget!
• KULINER LAMPUNG - 3 Martabak Kekinian di Bandar Lampung, Tawarkan 16 Topping hingga Berbentuk Mini
• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Sate Padang yang Wajib Dicoba di Kota Bandar Lampung. Menggoyang Lidah!
Eze Spesial
Eze Spesial jenis minuman unggulan dimiliki Eze Steak and Resto.
Itu merupakan minuman dikemas wadah buah nanas dan didalamnya berisi campuran buah, yogurt, orange, sirup, dan sejenisnya seharga Rp 26 ribu.
"Seluruh bahan baku diblend hingga menyatu sempurna. Cita rasanya segar, asam, dan manis" kata Heru.
Minuman tersebut menurutnya, layak jadi pilihan saat menyantap steak.
Alasannya, sebagai penetralisir lidah usai makan steak.
Heru menambahkan, restoran buka setiap hari pukul 11.00-22.00 WIB ini memiliki pilihan minuman lain healty juice.
Jenis minuman tersebut notabene kombinasi buah-buahan dan sayuran.
Beberapa diantaranya, super green juice, carrot soy bean juice, dan spicy ginger pineapple juice.
Saat diblend pun tanpa menggunakan gula melainkan unsur madu.
"Super green juice, komposisinya bayam, brokoli, timun, madu, dan lemon. Carrot soy bean juice berbahan bayam, wortel, apel, kayu manis, dan kedelai. Sedangkan spicy ginger, ada nanas, bayam, jahe, dan timur," jelas Heru.
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Sop Durian di Kota Bandar Lampung yang Wajib Dicoba Penggila Durian!
• KULINER LAMPUNG - 3 Kue Kekinian yang Ada di Lampung, Lezat dan Bisa Jadi Oleh-oleh
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Ayam Geprek di Bandar Lampung yang Recommended dan Wajib Dicoba
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Punya Pemandangan Super Indah, Penasaran?
(*)