BGN Harapkan Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis Zero Mistake

Dengan diperhatikan dan dijalankan dengan baik, ahli gizi juga ditugaskan untuk melakukan pemantauan.

"Karena ibu-ibu kalau di dapur panas yang bersandingan langsung dengan api kompor, saya selalu tekankan kepada ahli gizi saya untuk dipantau pemakaian APD (alat pelindung diri) harus lengkap dilaksanakan," ujar Elyas. 

Kemudian SOP di dapur diupayakan dengan mengingatkan kepada relawan untuk mengadakan evaluasi mingguan dan bulanan.

"Dari dapur saya beri informasi di pamflet untuk diingatkan para relawan tentang SOP yang harus dijalankan. Semoga tidak ada kejadian luar biasa (KLB) dan alhamdulillah tidak ada di dapur kami, setiap hari kami sediakan 3.328 porsi bagi penerima manfaat terdiri TK hingga SMA," ungka Elyas. 

Sertifikasi sedang proses dan minggu depan direncanakan telah terpenuhi. 

Menu favorit ayam dari penerima manfaat yakni fried chicken, ayam geprek dan ikan dori karage. 

"Sejauh ini keluhannya tidak ada namanya anak-anak, kadang sampah makanan yang kami terima banyak," tukas Elyas.

(Tribunlampung.co.id/Bayu Saputra)