Tips Memasak Daun Pepaya, Cara Mengolah Daun Pepaya agar Tidak Pahit dan Enak Dimakan

5. Buang air rebusan daun pepaya tesebut lalu siram rebusan dengan air dingin yang mengalir.

6. Lalu rebus kembali selama 30 menit lalu angkat dan tiriskan.

7. Olah daun pepaya sesuai dengan selera.

Selain itu, hal yang perlu diperhatikan lainnya adalah usia dari daun pepaya itu sendiri.

Sebab, usia tersebut dapat memengaruhi durasi perebusan.

Tercatat, bagi daun pepaya tua membutuhkan waktu hingga 90 menit, sementara daun muda tidak perlu waktu yang lama.

Namun ada pula teknik lain atau cara olah daun pepaya agar tidak pahit.

Satu di antaranya adalah dengan merebus daun pepaya bersamaan dengan daun singkong.

Pasalnya, daun singkong bisa yang direbus bersamaan dengan daun pepaya itu bisa menetralisirkan rasa pahit daun tersebut.

Sebagaimana telah disebutkan di atas, daun pepaya memiliki beragam manfaat meskipun terkenal akan cita rasanya yang pahit. Berikut manfaat daun pepaya.

1. Membantu pengobatan demam berdarah

Tanaman yang mudah tumbuh di iklim tropis seperti daun pepaya ini ternyata memiliki keberagaman khasiat.

Bahkan satu di antara manfaat daun pepaya dapat mengurangi gejala demam berdarah.

Demam berdarah merupakan penyakit yang disebabkan karena nyamuk Aedes aegypti.

Biasanya, penyakit ini dapat ditandai dengan demam tinggi disertai gejala yang mirip flu.