KULINER LAMPUNG - Rasa Lezat dan Pedasnya Kepiting Nyabak Bandar Lampung Bikin Ketagihan, Wajib Coba

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Bagi pecinta makanan berbahan seafood, tentu kepiting menjadi slaah satu sajian kuliner paling favorit. 

Rasa gurih, kontur dagingnya legit, dan olahan bumbu mengunggah selera, menjadi alasan menu tersebut disukai.

Untuk alamatnya sendiri berada di Jalan Pagar Alam (PU), Gang Lambang Nomor 82/18, Labuhan Ratu, Bandar Lampung. 

Tempat kulinernya sendiri berada di sebuah teras dan halaman rumah, sehingga sangat homey dan membuat siapapun yang datang betah. 

Ada juga kursi yang berada di taman, yang berada di atas rumput dan di bawah pohon sehingga konsumen yang datang berasa sedang melakukan pesta taman. 

Dan bagi yang tidak sempat datang, menurut Adiansyah, owner RM Kepiting Nyablak, semua menu di RM Kepiting Nyablak bisa dipesan antar.  

Lebih lanjut disampaikannya, rumah makan buka setiap hari pukul 09.00-21.00 WUB.

Untuk informasi lebih lanjut bisa hubungi nara hubung 0813 7977 3736.

• KULINER LAMPUNG - Perpaduan Hangatnya Kopi Nusantara dan Nuansa Vintage Chobuci Coffee Bikin Betah

• KULINER LAMPUNG - Nikmati Kesegaran Kiluan Bay dan Sunset at Krui di Jamo Coffee and Kitchen

• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Tenderloin Steak dan Segarnya Pahawang Island di Pavilion Resto and Café

• KULINER LAMPUNG - Rasakan Sesapan Secangkir Kopi dan Kudapan Olahan Durian di Papa Toms Cafe

• KULINER LAMPUNG - Suasana Cozy dan Menu Khas Eropa, Suguhan yang Ditawarkan The Corner Cafe

Kepiting Nyablak

Adiansyah, owner RM Kepiting Nyablak mengatakan, banderol harga menu ini tergantung dari masing-masing paket yakni Rp 80 ribu-Rp 300 ribu.

Untuk kepitingnya sendiri ditawarkan beberapa paket ukuran, mulai dari small (dua ons), medium large, super larger, dan monster (1 kilogram per ekor).

Menariknya, pemesanan seporsi menu kepiting, ada tambahan jagung, kerang, dan cumi.

"Konsumen tidak hanya menikmati lezatnya kepiting. Tapi juga gurih dan lembutnya daging kerang, cumi, plus tambahan jagung kaya kandungan serat," jelasnya.

Selain itu imbuh pria akrab disapa Adi, sesuai nama rumah makan yakni nyablak (pedas) yang diusung, pihaknya menyediakan empat level tingkat kepedasan mulai dari yang original (standar), middle, hot, dan extra hot.

Tersedia juga tiga pilihan saus yakni, saus padang, lada hitam, dan saus tiram.

Ia menjelaskan, kepiting saus padang cita rasanya gurih pedas dan beraroma rempah kental. Dari sisi tampilannya, dominan warna tampilan merah menyala.

Sedangkan saus tiram cenderung manis gurih, dengan tampilan cokelat keemasan.

Sementara kepiting lada hitam (blackpapper) rasa gurih pedas khas lada hitam dengan warna tampilan cokelat kehitaman.

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Ayam Pedas Bersaus Keju ala Ocheezu di Bukit Sindy Teropong Kota !

• KULINER LAMPUNG - Mr G Garage Cafe Hadirkan Nuansa Klasik nan Unik di Sudut Kota Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!

• KULINER LAMPUNG - Kongkow Santai Sambil Menikmati Kudapan Lezat di Movie Cafe and Resto Plaza Lotus

• KULINER LAMPUNG - Menikmati Sensasi Unik Nasi Goreng Rasa Kopi Lampung di The Elephant Kitchen Cafe

Lobster

Selain olahan menu kepiting sebagai menu spesialnya, RM Kepiting Nyablak menyediakan menu seafood unggulan lain yakni lobster.

Harganya, sesuai ukuran lobster 1,5 ons-2 ons per ekor Rp Rp 125 ribu per porsi.

Penyajian menu itu sama seperti kepiting, ada tiga pilihan saus.

Hanya saja, di menu lobster tidak ada tambahan kerang, cumi, dan jagung.

"Selain rasanya enak, lobster punya kandungan protein tinggi dan dagingnya lembut berserat. Cukup dimakan dengan seporsi nasi hangat, sensasi berkeringat dijamin bakal menghampiri," ujar Adi.

Lebih lanjut disampaikannya, rumah makan Kepiting Nyablak juga menyediakan menu seafood lain seperti kerang, cumi, dan udang.

• KULINER LAMPUNG - Wood Stairs Cafe, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Kayu dengan Kuliner Ajib Banget

• KULINER LAMPUNG - Serunya Menyantap Nasi Goreng Kari Beramai-ramai di Atas Rooftop Galleria Cafe

• KULINER LAMPUNG - Nikmati Menu Khas Negeri Ginseng di Samwon Express Lampung Mal Boemi Kedaton

• KULINER LAMPUNG - Dawiels Cafe and Resto, Tempat Legendaris Angkatan 90-an, Tawarkan Suasana Homey

• KULINER LAMPUNG - Mi Ayam Koga, Mi Legendaris di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba. Rasanya Ajib!

Nasi Goreng Pete

RM Kepiting Nyablak tak hanya menyediakan menu seafood saja.

Pilihan menu lain adalah panganan khas Indonesia yakni nasi goreng.

Nasi goreng seafood pete menjadi andalan pusat kuliner ini.

Seporsi menu tersebu terdiri udang, dua porsi telur (ceplok dan suir), serta petai sebagai ciri khasnya.

"Khusus nasi goreng seafood pete, kami memberikan porsi large".

"Selain nasinya banyak, udang, suiran telur, dan pete porsinya banyak biar konsumen puas, dan kenyang," kata Adi.

Ia menambahkan, cita rasa menu Rp 35 ribu per porsi itu gurih pedas, dan khas aroma rempah.

Menu apapun tersedia di RM Nyablak selain bisa makan langsung di tempat, juga tersedia layanan pesan antar.

• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Seafood Ini Wajib Dicoba Saat Datang ke Bandar Lampung, Penasaran?

• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?

• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Steak yang Lezat di Bandar Lampung, Jangan Sampai Nggak Mencoba!

• KULINER LAMPUNG - Inilah 6 Makanan yang Bisa Jadi Buah Tangan Saat Wisata ke Lampung. Wajib Banget!

• KULINER LAMPUNG - 3 Martabak Kekinian di Bandar Lampung, Tawarkan 16 Topping hingga Berbentuk Mini

Es Lemon Tea Selasih

Es Lemon Tea Selasih menjadi salah satu minuman andalah RM Kepiting Nyablak.

Itu merupakan minuman dingin berbahan jeruk lemon, teh, dan selasih.

"Minuman ini paling banyak dipesan konsumen ketika mengonsumsi seafood. Mereka meyakini, bahwa es lemon tea selasih bisa menetralisir kadar lemak dari seafood yang dikonsumsinya," ujar Adi.

Manfaat lain mengonsumsi minuman tersebut menurutnya, meredakan panas dalam dan direkomendasikan bagi sedang menjalani program diet.

Terkait cita rasa, campuran asam, manis, dan segarkan tenggorokan.

(*)